【食記●台北市】延吉街 不一樣乾麵 @ 延吉街老牌麵店 口味普通

無標題延吉街的巷道內,各類餐廳形形色色,其中也不乏許多人氣美食。

平時的我走在這裡,若經過一間隨處可見的麵店也不會去特別留意。但這一天在附近工作的友人推薦下,產生了些許好奇心。上網查了些評價,有正有負,正好中午不知道要吃什麼,就決定來嘗試看看了。

無標題不一樣乾麵在這裡已開業好一段時間了,也從原本的小攤子,慢慢變成現在的店面。

店名本為「不一樣的涼麵•乾麵」,但後來涼麵不賣了,招牌也跟著換了。

無標題店面明亮整潔,餐桌看來也都很新,應該是剛裝修不久。

無標題牆上貼了張告示,通知營業時間有所改變,八點以後小菜買一送一,似乎挺划算。

無標題有別於大多數的麵店,在每張餐桌旁,牆上都釘著置物架,菜單、餐具等都整齊的放在裡頭,讓人感覺非常舒服。

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與在網路上看到的餐點內容有些許變動,對我來說有點可惜,因為原本決定好的餐點已經被拿掉了。

點好餐點後,直接拿著菜單至櫃台結帳即可。

無標題櫃檯的前方,小菜玲琅滿目,可以慢慢挑選。

招牌肉燥乾意麵 ★★★☆☆
無標題第一次來此,也不知道哪項比較合胃口。因此衝著餐點名稱有「招牌」兩字,就選擇了這碗「招牌肉燥乾意麵」來試試味道。

肉燥、蔥花、豆芽與些許韭菜鋪在麵上,再加上一顆滷過的貢丸,簡單又不過於單調。

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肉燥口味不錯,鹹度適中,麵條煮的軟硬度也恰到好處。附上的那粒貢丸滷的非常入味,讓我印象深刻。

小菜(素雞) ★★★☆☆
無標題結帳時在櫃檯前拿了一盤素雞,口味也很不錯,相當入味。

雖然好吃,但可惜的是,口感非常硬,吃起來也乾澀沒什麼水分,不知道是餐點的特色還是放太久了。

蛋花牛肉清湯 ★★★☆☆
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做為收尾的牛肉蛋花湯滋味普通,沒有什麼特別驚豔之處,但厚實的蛋花也掀起我的口腹之慾。

或許是當初期待太高,用完餐後帶了點失望。乾麵雖然好吃,卻也沒有到讓我驚豔的程度,小菜口味不錯,但口感方面就扣了不少分數,湯品則是沒有太大的特色。

這裡今後並不會讓我想要專程再次來訪,但若剛好來到附近,想要找些簡單的料理填補肚子,這裡也並未失為一個好選擇。畢竟能在美食雲集的延吉街開業這麼長一段時間,相信也是有其本事的。

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===整體評價===
餐點:★★★☆☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★★☆

地址:台北市大安區延吉街70巷5弄10號

電話:(02)8773-1781

營業時間:11:00 ~ 21:00(周日公休)

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