【食記】日本 東京 明洞海苔卷 (明洞のり巻) @ 在日本享受便宜又好吃的道地韓國料理

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位在新大久保站附近的韓國街,充滿著各項韓式料理及韓系服飾店。

此區域也是韓僑的聚集地之一,因此在這裡的韓式餐廳,也是最道地,最原汁原味的。

上星期,來日本觀光的台灣友人向我大推這間店,因此就找了一天一同來品嘗一下。

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店家就位在馬路的一旁,出了車站後走約莫五分鐘即可到達,非常方便。

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這裡主打的菜色是のり巻(海苔卷),但我與友人隊海苔卷沒有太大的興趣,因此沒有點這項招牌菜色。

另外,除了餐點之外,另外也有一份飲品的MENU,只是我沒有拍照。

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餐具就放在桌上的盒子之中。

韓國傳統花紋的盒子相當精緻漂亮,也為這裡增添了些許韓式的氣氛。

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桌上放有醬料,餐點上來後可依照自己的喜好來添加。

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點完餐點後,店家會先送上招待的小菜三碟。

有韓式辣蘿蔔、海帶芽和甜不辣絲。

除了辣蘿蔔之外,其它兩項口味都偏清淡,相當好吃。

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首先送上辣炒年糕(トッボッキ)

裡頭除了年糕之外,還有豆皮等配料,旁邊還會附上一顆水煮蛋。

與我們一般在台灣吃到的不太一樣,這裡的口味更辣,更濃厚,吃沒幾口就已經開始冒汗,但是滋味相當不錯。

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醬汁與配料完全融合在一起,每一口都相當入味。

我沒去過韓國,不知道正統韓國的原味是如何,但據友人口述,已相距不遠。

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海鮮煎餅(海鮮チヂミ)也是相當好吃。

每一口咬下都非常酥脆,像在吃披薩一樣。

過去在韓式料理吃飯時,有時的海鮮煎餅是軟軟糊糊的,滋味實在是不怎麼樣。

但這裡不論是口感還是滋味截然不同,相當推薦。

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裡頭的配料除了大量的花枝和蝦子之外,也加了韭菜和玉米粒來增添口感。

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將一旁的煎餅沾醬與白醋混合後,沾著吃也別有一番風味。

酸酸的滋味配上酥脆的外皮,讓我至今難以忘懷的好滋味。

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這碗是友人點的明洞拉麵(明洞ラーメン)

麵條的部份應該是採用泡麵,有點像最近台灣很紅的韓國泡麵「辛拉麵」,裡頭再加上豆皮等配料。

吃起來味道跟泡麵有些相似,但口味又更辣了些。

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這是我的純豆腐拉麵(純豆腐ラーメン),原本我是想點起司拉麵,但友人點餐的時候點錯,所以也沒辦法了。

純豆腐拉麵的容器是採用陶鍋,這樣也讓熱氣不易散失,耐熱度相當持久。

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裡頭的配料相當豐盛,有金針菇、豆腐、蛤蜊與雞蛋。

湯頭也比明洞拉麵還要辣,且更加濃郁。

由於容器耐熱度夠,加上湯頭本身的辣度,讓我每一口都大呼過癮,也流了不少汗。

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吸飽湯汁的麵條也是相當好吃。

泡麵的滋味加上各項配料,融合的滋味相當特別。

過去也吃過不少韓式料理,但這間店是我至今以來最難以忘懷的韓式料理店。

不僅好吃,價格也不貴,份量也不少。

以日本這樣一個高消費的國家來說,在這裡吃一餐算是相當划算。

如果下次還有機會,我必定會再來造訪。

日本食べログ評價: http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13123376/

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店家資訊

地址: 東京都新宿區区百人町1-3-17 (新大久保店)

交通: JR山手線「新大久保」徒步約五分

營業時間: 24小時 (年中無休)


在較大的地圖上查看明洞のり巻

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