【食記】日本 淡路島 TOM’S STUDIO @ 淡路島必吃! 焗烤洋蔥大推薦!

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淡路島,是一般觀光客較不常造訪的地方。

雖然離神戶只有一段明石海峽大橋的距離,但島內的交通非常不方便,如果在日本停留的時間不長,較不會把此地區安排在行程之中。

但由於威斯汀酒店門口,有巴士直達神戶與舞子,這裡也是淡路島最多人造訪的景點之一。

淡路島有三樣名產,分別是洋蔥、章魚與淡路牛。

在威斯汀酒店販賣部的TOM’S STUDIO,這三樣美食都有賣,其中最具有人氣的就是淡路牛漢堡,連島內的美食推薦單上,都有專門介紹這裡的淡路牛漢堡。

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店家與販賣部同在一個區域內,並且就在威斯汀酒店內。

如果只是來此觀賞夢舞台,這裡是最好的用餐場所。

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櫃檯前的牌子有店家推薦的餐點,話說還看到章魚飯與蕎麥麵套餐,似乎相當可口。

在櫃台的桌上放有菜單,我點了店家推薦的餐點焗烤洋蔥章魚、香腸、馬鈴薯餅拼盤

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跟櫃檯點完餐,結完帳後,店員會給一個號碼牌,可以先去找座位,餐點好了之後就會叫號。

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刀叉與紙巾等餐具還有調味料皆為自助式,旁邊也有飲水機。

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這一天由於非假日,島內也沒有什麼特別活動,所以餐廳內沒什麼人。

窗外雖沒什麼漂亮的景色,但採光非常好,感覺很舒服。

我坐在靠窗的一頭享用我的餐點。

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隔沒多久,餐點就已完成。

一開始看到實品,還真是下了一跳,沒有想到這裡的洋蔥居然這麼大顆。

洋蔥混合著焗烤起司和義大利醬,旁邊再放上花椰菜做裝飾,非常美觀。

這樣一顆洋蔥,只需要500日元,折合台幣約150元而已,相當划算。

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洋蔥不僅多汁,且非常新鮮,在嘴裡入口即化的同時,也散發出洋蔥特有的甜味。

與起司和肉醬搭配非常得宜,不愧為此地的特產,這大概是我吃過最好吃的洋蔥了。

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另外點的拼盤,就稍嫌遜色,雖然價格600多塊換算台幣也還好,但與剛才的洋蔥比起來還是有些失望。

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章魚也是淡路島最具代表性的名產之一,難得來到這不吃一下也說不過去。

拼盤內除了章魚外,還有馬鈴薯餅與一條香腸。

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將章魚沾上一旁附的酸辣醬吃口感還不錯。

不過卻沒有讓我大為驚豔的地方,我覺得台灣鹹酥雞裡的炸魷魚更合我的胃口些。

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馬鈴薯餅挺特別的,在吃到一半時發現裡頭有包著一小塊章魚,味道還算不錯,炸的時間也剛剛好,不會乾澀。

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香腸裡面混合著明太子,口感有點類似我們老街賣的飛魚卵香腸。

但這裡的香腸是採用德式臘腸,味道又不一樣了,這是三種菜色裡頭唯一沒有放章魚的一項。

一開始來到這裡以為只是間販賣部的小店,在後來的行程中才發現此店在淡路島的餐廳中還算小有名氣,果然沒有白來。

雖然這裡的炸物拼盤我覺得還好,但也不至於難吃,洋蔥則是我最推薦的一項菜色。

可惜一開始不知道這裡的淡路牛漢堡這麼有名,不然我一定會點,期待下次再有機會來到這裡。

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店家資訊

地址: 兵庫県淡路市夢舞台2番地

地點: 淡路島威斯汀酒店內

營業時間: 10:00~17:30

官網: http://www.yumebutai.co.jp/restaurant/shop2_5.html


在較大的地圖上查看TOM’S STUDIO

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