【食記】日本 大阪 中村家可樂餅@ 天神橋的排隊名店

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可樂餅,不同於傳統的日式料理,由於料理方便,在日本的家庭中是飯桌上的常客之一。

但儘管料理方便,可是要將可樂餅炸得好吃,不油膩,又需要一番工夫了。

天神橋筋二丁目的中村家可樂餅,不僅香脆多汁,價格又便宜,是當地的排隊名店之一。

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我們中午時間剛到天神橋筋來,想說找尋一下店家的位置,剛到商店街口就看到排得長長的人龍。

往人龍的起點看去,就是我們要找的目標,得來全不費工夫。

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可樂餅有原味和牛肉兩種口味可以選擇,品項相當簡單。

看到其他的部落客的照片與介紹,之前的品項似乎比較多,不知道是不是賣光。

且原味一個以前是60元,現在漲價了。

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剛炸好的可樂餅放在一旁沒多久立刻就了賣出去,生意非常好。

雖然排隊要排較長時間,但也因此可以吃到剛出爐熱呼呼的可樂餅,非常值得。

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我兩種口味都各買了一個,先來嚐嚐原味的。

剛炸好的可樂餅拿在手上非常燙,金黃酥脆的外皮十分誘人。

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不僅外皮酥脆,內餡的馬鈴薯也非常鬆軟,且不乾不膩,遠勝過不少店家。

之前在超市買了現成的可樂餅,內餡乾硬,吃的時候還要小心被噎到。

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顏色比較黑的是牛肉口味。

與原味一樣,由於剛炸出來在手中不太好拿,雖然沒有像原味的外皮這麼金黃,但陣陣飄過來的香氣也讓我食指大動。

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一口咬下,非常鮮嫩多汁。

酥脆的外皮與柔軟的內餡結合得十分漂亮,非常完美,而且完全不膩。

口感與漢堡排有些相似,但又不如漢堡排乾硬,非常好吃。

天神橋筋商店街,是全日本最長的一條商店街。

熱鬧程度與人氣雖比不上難波與梅田,但卻不乏代表性的美食。

中村家可樂餅就是這裡的代表性美食之一,有機會請務必來嚐試看看囉。

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店家資訊

地點: 天神橋筋二丁目內

交通: 大阪市營地鐵 「南森町」、JR「大阪天滿宮」徒步約五分

營業時間: 09:00~18:00


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