【食記】台北 四平街陽光商圈 富霸王豬腳

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位於捷運松江南京站旁的四平街陽光商圈由於靠近辦公區域,許多公司匯集於此,一到用餐時段總是人聲鼎沸。

其中這間富霸王豬腳更是如此,每逢中午與晚上,店門口就排了許多顧客。

今日正好來到此區,想說很久沒有來這吃豬腳了,於是特別繞進來準備回味一番。

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店門口的料理台上工作人員飛快的包著便當與準備客人點的菜色,相當忙碌。

看著滿滿的兩鍋豬腳與小菜,還沒開始點餐就已期待。

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這裡的點餐方式為先在門口點餐,結完帳後將單子帶進去,會有服務人員帶位,等到帶完位後服務人員就會在單子打上一個大大的叉。

這一天腿扣、苦瓜與白豆腐均賣完,一直想嚐嚐他們的腿扣,可惜每次都失望,至今還是沒吃過。

另外,這裡的菜單上沒有寫價格,這是我詬病的一點小細節,所以點餐前要先自己抓好預算囉,最近這類不寫價格的店家似乎變多了…

滷肉飯 NT.20
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滷肉飯滿小碗的,但滷肉卻是一極棒,口味濃郁,但又不會太鹹,與豬腳和小菜搭配剛好。

滷蛋 NT.10 / 潤油豆腐 NT.20
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滷蛋滷得相當透,鬆軟的蛋黃一口咬下讓人一再回味。油豆腐也是必點菜色之一,滷汁的香味完全滲入豆腐中,配上扛灑上的蔥花,相當好吃。

霸王腿節 NT.70
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腿蹄的部分骨頭太多,所以我就選擇了腿節。這裡的豬腳相當好吃,肥美的外皮完全吸飽了醬汁,一口咬下,那Q彈的口感與醬汁的香味不斷在口中蔓延,只是這裡的醬汁非常黏,吃到一半得用桌上的濕紙巾擦拭一下,不然嘴角都是醬汁也不太好看。

這裡有一點是非常的用心,就是他們在桌上都會擺放濕紙巾供顧客擦嘴,因為他們的醬汁非常黏,如果用一般衛生紙擦嘴,衛生紙會黏在嘴角而且不好擦,這是值得推薦的一個地方。

只是希望以後不寫價格的店家數量可以少一些,不然對有預算的顧客來說也成了問題。

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店家資訊

地址: 台北市南京東路二段115巷20號

電話: (02)2507-1918

營業時間: 11:00~20:00 (周日公休)


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