【食記●基隆】基隆廟口5號攤 吳記螃蟹羹 @ 廟口老店! 來吃有名的螃蟹羹與油飯!

基隆廟口第五攤的「吳記螃蟹羹」也是有相當歷史的老店了。

之前每次來到此處總是高朋滿座，不想多等的我屢次撇一眼就走，因此一直尚未品嚐過。這一天或許時間還早，很幸運的有不少空位，因此就毫不猶豫地坐下來點餐了。

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這裡提供的餐點內容很簡單。僅有螃蟹羹與油飯。店家的招牌圖案是一隻大大的螃蟹，十分顯目。

餐桌一旁，擺放著一個螃蟹的外型的雕刻，摸了它似乎能帶來好運喔！

熱騰騰的油飯堆疊成一座小山丘，讓人看了食指大動。

螃蟹羹的蟹肉採用蟹腳肉，羹湯與蟹腳肉分開放，當顧客點餐後，再將蟹肉放入羹湯中。

檯子上也放著甜辣醬和黑醋，可以酌量添加，增添風味。

由於這裡只提供油飯與螃蟹羹兩種餐點而已，因此大部分的人都是兩種餐點各點一份，一碗飯和一碗湯，剛好解決一餐。

油飯 ★★★☆☆
一碗油飯25元，在這樣知名的的觀光夜市裡還算是便宜。粒粒分明的糯米軟硬適中，雖然外觀油亮但口感並不油膩。

油飯中加了香菇、油蔥、蝦米、肉絲等配料。不僅口味豐富，也增添了香氣。

單吃的話口味過於單調，因此不少人享用油飯時都會加上甜辣醬，甜甜辣辣的的滋味與香噴噴的油飯搭配的不錯，是我喜歡的好滋味。

螃蟹羹 ★★★☆☆
羹湯裡頭有龍鬚菜、金針、筍絲、香菇等。口味在羹湯中算是偏清淡，卻又不至於沒味道，勾芡調配的比例還不錯，與配料和湯底搭配得惟妙惟肖。

蟹腳肉也挑選的很大塊，肉質Q彈軟嫩，口感不錯。與配料和湯頭搭配著一起吃，十分對味。可惜價格稍貴且份量不多，整體而言性價比不是很高。

吳記螃蟹羹除了在基隆廟口的五號攤總店外，據網友提到基隆其他地區也有攤位。此外，士林也有分店，由此可見其受歡迎的程度。

可惜的是，雖然口味不錯，但螃蟹羹的價格實在不親民。以這樣的價位，或許會影響我再次來這裡用餐的意願吧。

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===整體評價===
餐點：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
環境：★★☆☆☆

地址：基隆市仁愛區仁三路 (第5號攤位)

營業時間: 11:00~02:00