【食記●基隆】基隆廟口46號攤 珠記咖哩飯@ 廟口老店! 來吃正宗的台式咖哩飯!

無標題過去,路邊攤及小吃店的咖哩飯在我平日外食的名單之中,是完全不曾考慮的選項。

一方面是依據過去的經驗,台式咖哩的味道都大同小異,不會帶給我太多的驚喜。另一方面,是對於家母的咖哩手藝相當有信心,也早已吃習慣了那味道。因此出門在外,除非是主打泰式、印度或日本等的異國風咖哩,我都不會刻意去嘗試。

這一天再次來到基隆廟口,在不知道該吃什麼的情況下,經過了這間「珠記(珠家」,猛地想起之前在網路上有看過介紹,抱著吃粗飽的心情來品嚐。

無標題

在網路上,許多部落客稱呼這間店為「珠記」或是「珠家」,但店家的招牌上其實只寫個「珠」字。大家平常用語的習慣,店名還是以兩個字唸起來較為順口,所以就自個兒在後面加個贅詞囉!

無標題除了咖哩飯,這裡也提供豬腳飯和控肉飯選擇,但大部分的人來到這還是以咖哩飯為主。

無標題攤位上的一大鍋咖哩散發出陣陣香氣,讓人食指大動。

無標題一盤咖哩飯加一碗味增湯,是許多顧客來到這裡的標準吃法。

無標題沒有多餘的配料點綴,就是簡單的將咖哩醬淋在飯上。所有外面攤販中的咖哩飯似乎皆是如此,雖然簡單,卻非常有家常味。

無標題一盤份量不算太多但也不會太少,以現在北部的物價50元我覺得剛剛好,不會太貴。

無標題咖哩醬的濃度偏淡,但又不至於影響到整體口味。

無標題飯煮的不會太黏,口感還不錯,與咖哩醬搭配的剛剛好。

無標題咖哩醬內的配料很基本,就是我們常見的馬鈴薯、紅蘿蔔與肉。值得一提的是,這裡不是採用一般的雞肉或豬肉塊,而是店家自製的肉羹。

無標題肉羹製作的非常好,份量也不少。因為加了勾芡的關係,滑嫩彈牙的口感與咖哩搭配的相得益彰,非常特別。

無標題吃完咖哩飯後來碗味增湯做個收尾,不僅解膩,也能增添飽足感。

無標題味增湯外觀看起來簡單,裡面加了豆腐與魚肉還有蔥花作為配料。湯頭喝起來略帶甜味,魚肉也很新鮮,滿推薦的。

珠記咖哩飯在廟口夜市也是相當有歷史的一件老店了。之前在網路上曾看過一些關於店家服務態度的負面評價,但今日來到這卻感受不到店家有任何讓人不舒服的地方,或許是在這方面店家也有在改進吧。

口味方面,坦白說除了咖哩飯內的肉羹外,其他地方並沒有讓我特別驚豔。雖說不難吃,但也說不上會再特地二訪的一間店了。

不過,若是那肉羹有單賣的話,或許下次會外帶一份回去囉。

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評比:2.5分 

評分標準:

4~5分 :非常推薦,值得再去或特地朝聖

3~4分 : 好吃,有可能會再去試試

2~3分 : 普通,不知道要吃什麼時可以納入選擇

1~2分 : 不推薦,但要嘗鮮的話可以試試看

0~1分 : 絕對不會再去第二次

地址:基隆市仁愛區仁三路 (第46號攤位)

交通: 基隆火車站徒步約15分鐘

營業時間: 09:00~02:00

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