【食記】台北 中山 吉馬陳蚵仔麵線旗艦店

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前陣子在捷運中山站附近發現一間店門口擠滿了人,一旁的電視也不停的播送出嘈雜的廣告音效。

轉過頭了解一下,發現是賣蚵仔麵線的,而且還是唱片公司老闆陳維祥轉行開的。

以前就在東區看過這間店,但本人對蚵仔麵線雖不排斥,卻也沒什麼太大的興趣,所以一直沒去吃,剛好這天不知道要吃什麼,又看到了此人潮,就想說嚐試看看了。

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店門口的電視不斷放送老闆上新聞宣傳的畫面,說著他們家是全世界最好吃的蚵仔麵線,並且不時聽到「吃過會懷念,沒吃會想念」這句廣告詞。

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一旁不斷傳來烤香腸的香氣,跟在東區看到的一樣,店門口擺著烤爐烤香腸似乎也是本店的特色。

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麵線小碗要45元並不便宜,其他則差不多。

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店家也推出了套餐組合,有A和B餐。A餐是麵線、香腸和酸梅湯。

B餐是麵線、粽子和酸梅湯。我選擇了A餐,另外再單點了份滷大腸。


蚵仔大腸麵線
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我點了小碗的,看起來很平淡無奇,但拿了湯匙在裡面翻了一下,發現難怪老闆這麼有自信。

蚵仔份量完全不小氣,大腸也很大塊,誠意相當足夠。

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吃起來完全沒有腥味,非常新鮮,據說是從東石運來的。


滷大腸
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這份是另外單點的,麵線裡面也有加,但吃得不夠過癮。

大腸滷得非常入味,軟Q滑嫩,加上旁邊的薑絲和蒜泥真的非常好吃,很少吃到滷得這麼入味的大腸。


山豬肉香腸
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我覺得很普通,沒什麼特別的,但是烤出來的味道真的很香,店家也許是為此故意將烤爐擺在門口招攬人氣吧。


酸梅湯
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冰冰涼涼還滿好喝的,酸酸甜甜又可去油膩,吃完了這頓飯後來一杯真的很適合。

這頓吃下來花了139元,以這種份量來說算有點小貴,但口味和內容卻有一定的水準,尤其是滷大腸。

店內空間有點窄小,但翻桌率也算快,所以人不多的話等不久就可以有位子了,下次如果沒有很餓但想吃東西時還會再來吧。

看來老闆在電視和廣告詞上這麼有自信也不是沒有原因的。

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店家資訊

地址: 台北市大同區南京西路41號

電話: (02)2556-1188

官網: http://www.chain777.com.tw/in/index.phtml


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