【食記】台北 貓空 清泉本店

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貓空以盛產鐵觀音著名,這裡的餐廳菜色也多半以茶為主題。

前些日子來到這間網路上廣受好評的店家這次是第二次來這邊了,自從第一次來之後一直對這裡的菜色念念不忘,於是這天特地與好友相約再次造訪。

這間店離貓覽貓空站有一小段距離,出了站往左手邊走約10分鐘即可到達,但當天天氣太冷,刺骨的寒風吹的我們寸步難行。店面外觀不太起眼,不過就位於路旁也不難找,好不容易到達,就準備上樓囉。

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拍照時手似乎有點晃到…

非假日的緣故,又非用餐時間,整間店只有我們3個客人,店內的裝潢相當簡樸

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二樓算是半露天的空間,外面下雨的關係所以把遮雨罩給拉下來了,如果是晴天的話景觀滿漂亮。

整間店幫忙清理的只有老闆的女兒而已,人手不足,所以我們上來時都還沒有打掃乾淨。

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我們像上次來一樣,點了一份2000元的合菜。

上次來的時候3個人點了這份,又不聽小老闆的勸,加了好幾碗白飯最後吃不完,這次等會兒還有一個人會來,且我們學乖了,就照當時小老闆的建議點餐就好。

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菜色相當多,我們另外還加點一份炸茶葉。

合菜的菜色只要價格相差不大都可以替換,下樓點餐時,老闆說合菜中的鐵觀音苦瓜已經不夠了,所以我們只好換成了三杯大腸,後來老闆得知我們相當喜愛此道菜色,於是老闆把剩下一點的鐵觀音苦瓜拿來招待我們。我們也把茶味炸地瓜換成了炸茶葉,這樣就不用再另外單點了。隔沒多久,菜就開始陸續上桌。

茶葉炒飯
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旁邊擺放著肉鬆可搭配,吃起來有淡淡的茶香,飯也炒得不錯。

茶油麵線
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這道還好,就只是帶著茶香的麵線,下次再來想換掉變成兩盤炒飯…

烏龍茶溪蝦
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這個好像有分兩種料理方式,我們是選炸的,另一種料理方式忘記了。非常推薦這道,炸得相當酥脆,不用剝殼直接配飯吃相當下飯,就算不點合菜單點也會選擇這道!!

蒜塔山豬肉
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這道沒什麼特別的,就是炒豬肉…不多說了。

有機蔬菜
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老闆說這是菠菜的哪個部份忘記了,炒得十分酥脆,口感不錯。

本店桂竹筍
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吃起來有點苦苦的,但味道也不賴,脆度適中。


炸豆腐
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得非常棒,皮酥內軟,剛送上桌時非常燙,吃的時候要小心免得被燙傷。


三杯大腸
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鐵觀音苦瓜換的,一開始以為不怎麼樣,但吃了一口卻為之驚嘆。大腸吃起來乾乾的卻又不失嚼勁,混雜著九層塔的香味,非常好吃,十分推薦。


炸茶葉
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用炸地瓜換來的,吃的時候可沾上一旁附上的梅粉。雖然個人滿喜歡這道,但說實話,因為裹上粉拿去炸的緣故,茶葉的香氣都已經被蓋掉了,只剩下麵粉味。


鐵觀音苦瓜
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我們幾乎就是為了這一道才來,因為已經不夠了,只剩
下一小盤的份量,老闆娘特別招待。跟梅子一起醃製的苦瓜吃起來相當酥脆,且有濃濃的梅子味。最特別的是,一丁點苦味都沒有,非常特別。聽小老闆介紹這是特別為年輕人研發的,雖然是苦瓜卻不帶任何苦味,讓不敢吃苦瓜的人也可以享用,誠心推薦這道菜。


阿嬤菜脯雞
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吃到一半,老闆就拿了瓦斯爐並端上了這鍋湯來。這一大鍋雞湯裡有香菇、雞肉、蘿蔔乾等食材,相當豐盛。湯煮得太久會太鹹,煮到後來得跟老闆要點水加進去才行。

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湯裡的料非常多,雞肉份量也毫不吝嗇。

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蘿蔔乾是老闆在南部的家鄉自己製作的,每個星期會開貨車從南部運上來,非常好吃。

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吃得差不多後還有水果及甜點。

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店家自製的茶凍味道也不錯,QQ的。

我們這一餐下來4個人才500多一點而已,C/P值非常高。之前來的時候小老闆就一直在抱怨人手不足,還問我們要不要來打工,這次還在講,哈哈~

聽老闆說,這一區的土地都是同一個家族,附近的店家也都是兄弟們開的,這間店則是老四,因此menu上還寫著四哥的店。看了其他的部落客介紹,之前似乎還有茶葉套餐但由於C/P值過高引起了其他店家的抗議才取消,有點可惜。下次來貓空務必來嚐嚐吧!!!

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店家資訊

地址: 台北市文山區指南路三段38巷33-1號

電話: 02-29392832 、02-29386578


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