長野
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【食記●日本】長野縣 松本市 麵匠佐藏 @ 松本必吃!風味獨特的超人氣味噌拉麵!
提到長野縣松本市的美食,除了頗負盛名的鄉土料理「山賊燒」之外,拉麵店麵匠佐藏肯定在不少當地人心中也佔有一席之地。 麵匠佐藏位於松本市中心的位置,距離知名景點「松本城」不遠,若是來此觀光,可以順道前來用餐。 麵匠佐藏的店面...
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【食記●日本】長野縣 松本市 からあげセンター 炸雞中心 @ 松本名物!品嚐道地的山賊燒名店!
提到長野縣松本市的特色美食,「山賊燒」肯定是多數人的第一印象。 「山賊燒」為發源於長野縣中信地區 (塩尻市、松本市)的鄉土料理。主要以雞腿肉為食材,有時也加入了雞胸肉做變化,裹粉油炸而成,與日式炸雞十分相似。 關於山賊燒...