中式料理
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【食記●台北市】中山區 春大直 Longyue 朧粵中餐廳 @ 台北粵菜推薦!品嚐手藝精湛的正宗廣式風味!
位於春大直商場二樓的朧粵中餐廳是台北知名的粵菜餐廳之一。 朧粵中餐廳聘請主理上海米其林中餐廳喜粵八號的大廚「簡捷明」擔任廚藝總監,憑藉著精湛的料理技術與豐富的管理經驗,讓這裡一開幕即成為台北美食圈的話題之一。 據朧粵中餐...
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【食記●台北市】中山區 晶華酒店 晶華軒 @ 台北粵菜餐廳推薦!品嚐鮮香味美的螃蟹料理與招牌西施泡飯!
位於晶華酒店三樓的晶華軒是台北知名的粵菜餐廳之一。 由出身於香港米其林一星的「利苑酒家」港籍主廚「鄔海明」所監製,憑藉著精湛的料理技術與豐富的管理經驗,讓這裡成為不少團體聚餐活動的好選擇之一。 餐廳的裝潢由日本著名室內設...
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【食記●台北市】士林區 天母 金蓬萊遵古台菜 @ 台北米其林台菜名店!口齒留香的好滋味!
提到台北米其林的台菜餐廳,金蓬萊遵古台菜肯定是不少人心目中的名單之一。 金蓬萊遵古台菜源自於1950年於北投開業的「蓬萊飲食店」,以供應酒家菜為主,在過去酒家林立的北投地區頗有知名度。 隨著時代變遷,如今「蓬萊飲食店」已...
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【食記●台北市】大安區 腹響圓上海食府@ 台北聚餐的極佳選擇!品嚐范添美師傅的招牌東坡肉!
提到台灣的東坡肉名廚,「范添美」這名字肯定會出現在不少搜尋引擎的結果之中。 范添美原為馬來西亞華僑,早年隨著舅舅來台做生意,不料經營不善,公司倒閉,因緣際會之下輾轉進入餐飲業界。時至今日,范添美在餐飲界早已闖出一片天,招...
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【食記●台北市】中山區 欣葉台菜 創始店 @ 最具代表性的台菜老店!樸實的家常好滋味!
提到台北最具有代表性的臺菜餐廳,「欣葉」肯定是最耳熟能詳的名稱了。 欣葉台菜創業於1977年的台北市中山區,創立初期僅是一間有著11張桌子的臺菜小店。憑藉著優秀的管理,而後逐漸擴展到其他菜系,至今已是一間擁有眾多餐飲品牌...
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【食記●台北市】信義區 捌伍添第 85TD Chinese Restaurant @ 台北101的絕美用餐景緻!奢華包廂的舒適用餐體驗!
近年來,隨著台北的國際化程度日益增高與米其林指南在台灣推行後,台北的高級餐廳也有如雨後春筍般的一一開幕。 從日韓兩地的無菜單料理到歐洲各國的精緻餐點。從東南亞地區的異國菜色到中國各省的山珍海味,可謂應有盡有,無所不包。 ...