熊本
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【食記】日本 九州 熊本 黑亭拉麵 @ 大蒜湯頭的滋味 品嚐道地的熊本拉麵
九州地區的拉麵,除了聲名遠播的博多拉麵之外,熊本拉麵也是具有一定的人氣。 與博多拉麵的豬骨高湯不同,熊本拉麵強調的是濃厚的蒜香味,在熊本市區的這間黑亭,主打的正是道地的熊本拉麵專門店。 這間店不僅在當地有一定的知名度,在...
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九州地區的拉麵,除了聲名遠播的博多拉麵之外,熊本拉麵也是具有一定的人氣。 與博多拉麵的豬骨高湯不同,熊本拉麵強調的是濃厚的蒜香味,在熊本市區的這間黑亭,主打的正是道地的熊本拉麵專門店。 這間店不僅在當地有一定的知名度,在...