台北米其林指南
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【食記●台北市】大同區 重慶北路 大橋頭老牌筒仔米糕 (重慶店) @ 大橋頭的代表美食！位於寧夏夜市附近的首間分店！
台灣美食最大的特點之一，就是南北口味大不同。即使台灣島嶼面積不大，但由於豐富的文化因素與地理環境，造就了這樣的情況。不僅僅是口味上的變化，有些食材即使名稱相同，但在作法上卻有根本不同的差異，而米糕，就是個最好的例子。 1...
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【食記●台北市】中山區 晶華酒店 晶華軒 @ 台北粵菜餐廳推薦！品嚐鮮香味美的螃蟹料理與招牌西施泡飯！
位於晶華酒店三樓的晶華軒是台北知名的粵菜餐廳之一。 由出身於香港米其林一星的「利苑酒家」港籍主廚「鄔海明」所監製，憑藉著精湛的料理技術與豐富的管理經驗，讓這裡成為不少團體聚餐活動的好選擇之一。 餐廳的裝潢由日本著名室內設...
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【食記●台北市】松山區 祥和蔬食料理 (慶城店) @ 台北蔬食推薦！品嚐獨特風格的川味素食料理！
祥和蔬食料理為台灣第一家以川菜為主的蔬食料理餐廳，也是台北米其林指南必比登推薦的首間蔬食餐廳，是不少素食者喜愛的人氣名店，每逢假日、節慶總是一位難求。 祥和蔬食料理創立於2005年，總店位於善導寺附近的鎮江街上，此日造訪...
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【食記●台北市】士林區 天母 金蓬萊遵古台菜 @ 台北米其林台菜名店！口齒留香的好滋味！
提到台北米其林的台菜餐廳，金蓬萊遵古台菜肯定是不少人心目中的名單之一。 金蓬萊遵古台菜源自於1950年於北投開業的「蓬萊飲食店」，以供應酒家菜為主，在過去酒家林立的北投地區頗有知名度。 隨著時代變遷，如今「蓬萊飲食店」已...
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【食記●台北市】大安區 壽司芳•台北 (Sushiyoshi Taipei) @ 來自大阪的米其林創意壽司名店！失望大於期望的午間套餐體驗
近年來，隨著台日交流的盛行，國人赴日旅遊的數量也屢創新高，不少日本在地餐飲業嗅到了此股商機，紛紛來台成立了海外分店。從居酒屋、拉麵店、甜品店，到當地隨處可見的連鎖餐廳，有如雨後春筍般的一一開張，若將台灣比喻為日本餐飲業進...
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【食記●台北市】中山區 欣葉台菜 創始店 @ 最具代表性的台菜老店！樸實的家常好滋味！
提到台北最具有代表性的臺菜餐廳，「欣葉」肯定是最耳熟能詳的名稱了。 欣葉台菜創業於1977年的台北市中山區，創立初期僅是一間有著11張桌子的臺菜小店。憑藉著優秀的管理，而後逐漸擴展到其他菜系，至今已是一間擁有眾多餐飲品牌...
