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【食記●日本】福井縣 福井市 歐洲軒 (ヨーロッパ軒) @ 福井名物!品嚐獨特滋味的醬汁豬排丼(ソースカツ丼)!
提到福井縣最知名的B級美食,醬汁豬排丼(ソースカツ丼)肯定是不少人的第一印象。 醬汁豬排丼(ソースカツ丼)最早可追朔於大正時代,由歐洲軒 (ヨーロッパ軒)的初代店主「高畠増太郎」所發明。 高畠増太郎曾在德國學習了多年料理...
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提到福井縣最知名的B級美食,醬汁豬排丼(ソースカツ丼)肯定是不少人的第一印象。 醬汁豬排丼(ソースカツ丼)最早可追朔於大正時代,由歐洲軒 (ヨーロッパ軒)的初代店主「高畠増太郎」所發明。 高畠増太郎曾在德國學習了多年料理...