【食記●彰化】北斗 阿琴姐高麗菜飯 @ 彰化人氣小吃店！品嚐道地的古早味高麗菜飯！
提到彰化北斗一帶的知名美食，阿琴姐高麗菜飯肯定會出現在不少人的口袋名單之中。
阿琴姐高麗菜飯位於人來人往的中華路上，每逢用餐時段總是人潮不斷，相當熱鬧。
阿琴姐高麗菜飯在當地已開業了很長一段時間，過去原位於廟口一帶，而後搬遷至現址，嶄新碩大的招牌相當引人注目。
此次來到適逢中午用餐尖峰時段，長長的排隊人龍體現了這裡的熱門程度。
桌面上擺放的辣椒醬油，是阿琴姐高麗菜飯膾炙人口的調味料，深獲不少好評，若有需求可以自行添加。
除了招牌的高麗菜飯，亦有提供米糕、肉羹麵、飯等主食，另外也有幾項湯品與配菜可以選擇。
高麗菜飯(小) ★★★☆☆ NT.35元 | 資料時間：2021/12/07
招牌的高麗菜飯是以炒高麗菜連同肉臊、肉絲、胡蘿蔔、香菇與木耳等食材一起調和而成，整體風味有點類似蓋飯，與台北常見以炊煮形式做成的高麗菜飯有很大的差別。
值得一提的是，若在中午前到來，有機會見到限量的豬皮放在飯上，據說非常好吃。可惜此次用餐豬皮已售罄，暫時無緣品嚐。
高麗菜的脆度恰到好處，米飯吸附了配料的湯汁，略顯濕潤。
雖然滋味不差，但我個人較喜愛乾爽的米飯口感，因此給予的評價沒有太高。
筒仔米糕 ★★★☆☆ NT.30元 | 資料時間：2021/12/07
據說阿琴姐高麗菜飯在創業初期，原是以筒仔米糕為主力商品，但因糯米成本的上漲，初代經營者才開始開發白米為主的產品，高麗菜飯也因此順勢推出。但即使如此，店內依然保留並有供應這項最初的餐點。
筒仔米糕以有筍角、豬肉、香菇、冬蝦等配料搭配糯米一同製作，最後再淋上肉臊，口感濕潤中依然保有彈性，相當特別。
豆包、滷蛋 ★★★☆☆ 各NT.10元 | 資料時間：2021/12/07
豆包吸附了鹹香的滷汁，濕潤軟嫩的口感與高麗菜飯相當對味。滷蛋則表現的較為一般，沒有印象深刻的地方。
苦瓜排骨湯 ★★★★☆ NT.40元 | 資料時間：2021/12/07
阿琴姐高麗菜飯的排骨湯有搭配苦瓜、芋頭與金針三種選擇。此次用餐我選擇了苦瓜排骨湯做為飯後的收尾。
湯頭加了蒜頭提味，散發著淡淡的特有大蒜香氣，與入口即化的排骨一同搭配，甚是對味。
芋頭排骨湯 NT.40元 | 資料時間：2021/12/07
芋頭排骨湯為同行友人所點，由於本人不吃芋頭，因此無法給予評價。
雖然此碗湯品我沒有品嚐，但從我點的苦瓜排骨湯經驗看來，滋味想必也不差，若喜愛芋頭，建議可以嚐試。
整體而言，阿琴姐高麗菜飯的用料大方，且滋味不錯，但米飯主食在口感上偏為濕潤，因此較不得我個人的喜愛。
但若來到彰化，想要品嚐道地的古早味小吃，依然推薦來品嚐看看。
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===整體評價===
餐點：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
地址：彰化縣北斗鎮中華路42號
營業時間： 06:30 ~ 14:00 (週一公休)
電話：(04)887-6628
