【食記●桃園】龜山 桃園捷運a8長庚醫院站 阿喨油飯 @ 林口長庚醫院必吃！美味可口的特製油飯與各項餐點！

位於林口長庚醫院一帶的阿喨油飯是當地小有名氣的店家之一，憑藉著平易近人的價格與獨家的口味，獲得了不少用餐者的好評。

阿喨油飯的店家外觀以木板與玻璃融合的裝潢風格呈現，酷似近年流行的文青風格，相當引入注目。

店內空間不大，若在用餐尖峰時段到來可能會稍感擁擠。但環境整潔保持得宜，不會讓人有太大的壓迫與不舒服感。

此次來到適逢店家打廣告的活動期間，只要在臉書或IG上打卡分享並追蹤，即可獲得免費的餐點，相當划算。

冰箱內放有店家自製的飲品，若有需要可以自行拿取。

店內的一角擺放著各類調味醬料，也供用餐者自行添加、調味。

阿喨油飯的菜單品項相當豐富，除了主打的油飯，也有供應肉臊飯、麵與各種小菜、湯品。

招牌油飯 (大) ★★★★☆ NT.65元 | 資料時間：2023/09/20
招牌的油飯加入了豬肉、香菇、蝦米，並以麻油提味，入口後即散發著淡雅的香氣。與店家自製的辣蘿蔔乾一同享用更是對味，非常好吃。

雞酒油飯 (大) ★★★★☆ NT.70元 | 資料時間：2023/09/20
與「招牌油飯」相比，「雞酒油飯」品嚐起來更加濃郁，且多了米酒、薑片與枸杞的獨特風味，口味更富有層次。與鮮軟嫩滑的雞腿肉一同搭配，更是令人讚賞的好滋味。

黃金皮蛋 ★★★☆☆ NT.60元 | 資料時間：2023/09/20
所謂的「黃金皮蛋」即是將黃金泡菜與皮蛋一同搭配的一道小菜。

泡菜鮮脆爽口，去油解膩，帶有些微的酸香，相當開胃，與皮蛋獨特的風味搭配在一起，相當適合，但口味上來說，個人認為沒有令人驚艷之處，滋味一般。

陳香爌肉 ★★★★☆ NT.65元 | 資料時間：2023/09/20

阿喨油飯的爌肉是我非常喜愛的一道品項，醬油的鹹香滲入其中，卻不會有澀口感。肥瘦各半的比例讓讓整體不會過於膩口，肥肉的軟滑與瘦肉的鮮嫩口感相互交雜，令人意猶未盡。

推薦加入些許店家特製的辣椒，更增添了不少香氣。

炸蝦捲 ★★★★☆ NT.35元 | 資料時間：2023/09/20

炸蝦捲是阿喨油飯的人氣推薦品項之一，外皮金黃酥脆，毫不膩口，內層的蝦泥鮮美可口，軟嫩細緻，令人讚不絕口。

時令蔬菜 ★★★★☆ NT.40元 | 資料時間：2023/09/20
簡單調味的青菜脆口多汁，不會有油膩與死鹹感，為整頓餐點增添了一絲清爽。

綜合丸湯 ★★★★☆ NT.40元 | 資料時間：2023/09/20
綜合丸湯為同行友人所點，裡面包含了鱈魚丸、貢丸與花枝丸三種風味，配上蘿蔔熬製的湯底，彈牙紮實的口感與清甜鮮美的滋味令人意猶未盡。

招牌肉羹湯 ★★★★☆ NT.50元 | 資料時間：2023/09/20

肉羹湯以金針菇、木耳、筍絲為基底，口感滑潤順口，自製的肉羹鮮美可口，與湯底搭配得唯妙唯肖，做為一餐的收尾相當適合。

青梅露、冬瓜茶 ★★★★☆ NT.20元、15元 | 資料時間：2023/09/20

自製的飲品清涼解渴，甜度剛好，不會過於膩口，在炎炎夏日來上一杯非常適合。

整體而言，阿喨油飯不僅料理具有一定的水準，用餐環境也維持得整潔，給人觀感相當不錯，若有來到長庚醫院一帶，值得造訪嚐試。

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===整體評價===
餐點：★★★★☆
服務：★★★☆☆
環境：★★★★☆

地址：桃園市龜山區復興北路6巷51-2號

電話：(03)397-5444

營業時間： 10:30 – 14:00｜16:30 – 20:30