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【食記●台北市】信義區 市政府 大眾酒場 TOKU @ 夜貓族飲酒作樂好去處！口味令人驚艷的無菜單創意料理居酒屋！
入夜後的街道依舊熱鬧，燈紅酒綠的景色中，歡樂的笑聲與宏亮的說話聲此起彼落，這是平時台北夜晚的寫照。 夜店、酒吧、居酒屋、KTV，更盛招待所、酒店、夜總會等場所，早已是台北夜生活的一部分，也為這座城市增添了更多不同的風貌。...
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【食記●台北市】大安區 鮨野村 野村壽司 @ 台北米其林推薦日料 鮮美食材與細緻手藝的交織
提到台北的江戶前壽司，野村壽司必定是許多日本料理愛好者心中的名單之一。 早在多年以前，野村壽司在饕客間已具有一定的名氣。隨著台北米其林餐廳評鑑進入台灣後，其知名度更是大幅增長。 截至2021年，野村壽司已連續獲得四屆「台...
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【食記●台北市】松山區 中山國中 日本橋玉井 (台北店) @ 來自東京的穴子魚專門店！品嚐道地的星鰻料理！
「穴子魚」又稱海鰻、星鰻，與平時常見的鰻魚（河鰻）相較，肉質更為細緻，魚刺也更為柔軟，因此一直是我相當鍾愛的一項魚種。 日本橋玉井(日本橋玉ゐ)為東京的穴子魚名店，更曾獲東京米其林指南必比登的推薦。台北店為其海外第一間分...
