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【食記●台北市】大安區 壽司芳•台北 (Sushiyoshi Taipei) @ 來自大阪的米其林創意壽司名店！失望大於期望的午間套餐體驗
近年來，隨著台日交流的盛行，國人赴日旅遊的數量也屢創新高，不少日本在地餐飲業嗅到了此股商機，紛紛來台成立了海外分店。從居酒屋、拉麵店、甜品店，到當地隨處可見的連鎖餐廳，有如雨後春筍般的一一開張，若將台灣比喻為日本餐飲業進...
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【食記●台北市】延吉街 允壽司 @ 日式無菜單料理推薦! 一場鮮美食材的味覺饗宴!
近年來，隨著米其林指南在台北推行後，台北的無菜單料理餐廳也逐漸增多。 無菜單料理中，尤以日式料理的Omakase (おまかせ）最具代表性。 推薦閱讀: 主廚眼中的Omakase 台北的Omakase餐廳也在這段時間裡陸續...
