提到長崎最具有代表性的庶民美食，「強棒麵 (ちゃんぽん)肯定是多數人的第一印象了。 「強棒麵」發源於為明治時期(約19世紀末，20世紀初）。由於長崎本地華僑眾多，當地中華料理店「四海樓」為提供華僑學生平價又營養的餐點，因...