【食記】台北 東區 窯到外婆樵 @ 日式燒肉吃到飽

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每個周末,都會習慣與好友輪流找間餐廳來聚餐,這一天在網路上找到這間燒肉店,評價似乎頗不賴,晚餐就決定來這了。

雖然這種天氣比較適合吃火鍋,可是由於接連吃了好幾天的火鍋,再吃下去只怕會太膩。

坐捷運到達忠孝復興捷運站後,走至市民大道,到達店門口時即看到已先行到達的好友。

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店家位於市民大道上,非常好找,交通也很方便,不管是騎車、開車還是坐捷運都很快就可以到達。

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一進入店內,首先看到的就是這幾具烤爐,不知道是裝飾用還是客人需要食直接從這拿。

擺放的角度與方式也挺有創意。

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由於天氣真的很冷,因此店內沒有什麼人,空空蕩蕩的。

雖然這樣感覺不像燒肉店應有的吵雜氣氛,可是由於客人少的關係服務生上菜速度也會增快許多。

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每個用餐桌上都放有醬料,需要時可以隨時取用,不用像有些餐廳還得排隊拿取醬料,相當麻煩。

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值得一提的是,這裡的烤爐是以炭火的方式,與許多店家的瓦斯或原子爐不同,因此吃起來也會比較香。

烤肉的爐子是用銅製的,因此導熱很快,沒兩下就可以烤熟。

烤網的形狀也較一般燒肉店的不同些,孔洞也較大些,不知道是什麼原因。

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這裡的用餐方式可分為吃到飽與單點兩種選擇,單點的菜色有些吃到飽中並沒有,但是也不會差太多。

吃到飽費用一個人500元,用餐時間限時兩小時,我們選擇了吃到飽的方式。

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原以為這裡的飯類會依照我們的人頭數來算份量,結果上菜後發現都是一人份的。

很推薦的是,他們的飯類都是現做的,因此吃起來非常美味,完全不會乾硬,只是等待的時間會比較長些。

由於份量都不會太多,因此我們可以嚐到許多不同口味的餐點,這對我來說也是非常好的一點。

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這裡不管是肉類,還是蔬菜都非常的新鮮。

不論是豬肉、牛肉還是牛排類,肉質都非常軟嫩,醃得也非常入味,不沾醬就非常好吃。

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香腸與米腸也是店家特製的,尤其是香腸與烤完後,將一旁的大蒜簡單加熱後配上,更添美味。

我們點滿了一桌,吃得直呼過癮。

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不僅僅是肉類,這裡的海鮮與蔬菜烤起來也是非常好吃。

較推薦的有:上等牛五花、梅花豬肉、滋然羊肉串、魚下巴…等。

烤得時候要注意,由於銅爐導熱較快,所以翻面速度也要控制妥當,不然很容易就會焦掉。

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肉質咬起來鮮嫩多汁,肥瘦的比例也剛好,配上剛才點的食鍋拌飯更棒。

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起士焗洋芋也是大推的一項菜色,起士與馬鈴薯融合得非常絕妙,軟軟嫩嫩,相當好吃。

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如果吃肉吃太多,也有沙拉和味增湯可以去油解膩。

冷颼颼的冬天,來杯暖暖的味増湯真是不錯的享受。

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另外,這裡的蛤蜊絲瓜與蛤蜊金針菇是店家現做的。

雖然這樣不能享受自己烤的樂趣,不過也因此方便得多,也比較不會占用烤網的空間。

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用完餐後,這裡也有冰淇淋可以拿,可惜口味不多,而且沒有蛋捲。

這間燒肉店不僅用料新鮮,且飯類與蛤蜊絲瓜、金針菇都是現點現做,十足能感受到店家的用心。

而且,店內的客人雖然少,可是上菜速度卻沒有到非常快,因此我認為這裡的肉片應該也是現切的,非常新鮮。

稍微可惜的是,能選擇的菜色有點少,如果吃到飽提供的菜色能夠再多一些的話就更棒了。

絕對會再光顧的一間燒肉店。

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店家資訊

地址: 台北市市民大道四段78號1樓

電話: (02)2772-1581

營業時間: 平日 17:00~01:00 假日 12:00~01:00


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