【食記】台北 南京東路 慶城海南雞飯

起源於海南島上的傳統美食，將雞油與雞湯所烹煮的飯，配上燙熟的白斬雞再佐以沾醬，即稱為道地的海南雞飯。

海南雞飯一向是我喜愛的菜餚之一，南京東路上的慶城海南雞飯在台北也算是間小有名氣的老店，多年前重新裝潢過的店面比起原來的小店更顯得乾淨衛生。

這天剛好來到附近，想說一陣子沒進來吃吃看了，就順道繞過來。


改裝後的店家看來明亮寬敞，雖然再改裝前我沒來過，但據說以前相當髒亂。

由於非用餐時段，店內一個客人都沒有，這樣用餐也顯得安靜許多。

店內的位子不少，空間也算寬敞，由於完全沒有人，拍照也不用忍受其他客人的眼光，算是運氣不錯。

一旁也有湯鍋，吃完飯後可以來碗熱湯解解膩。

這裡的餐點相當簡單，一號餐就是只有雞肉跟飯而已，二號餐則是附有小菜，另外也可以單點雞腿與白飯。

另外也有提醒已經漲價了，不過有意見的是，稻米應該是看季節氣候來決定產量吧，白飯也要漲似乎有點說不過去…

點餐的櫃台上放有兩種不同的醬料和小碟子，可根據自己的口味拿取。

一旁也有放小牌子，來解釋兩種醬料的口感以及沾法。

我個人比較喜歡右邊的綠醬，鹹鹹的蔥配上雞肉，那鮮美的滋味真是不錯，左邊的紅醬酸酸辣辣，有點泰式的滋味，個人不是很喜歡。

今天的小菜有玉米、小黃瓜、地瓜葉和煎蛋，菜都是冷的，應該放在旁邊有一陣子，印象不是很好。

蛋是每一次都會有的，據說在改裝前是糖心蛋，但我來這裡吃的時候早已變成煎蛋，之前看了網路上許多人都推薦他們的煎蛋，但我吃了之後實在沒感覺到什麼特別之處，是因為每次我來吃時都冷掉的關係嗎?

雞腿肉的皮放在飯上非常有光澤，光用看的就讓我食指大動。

沾上醬料後，醬料的香氣與附有彈性的雞肉融合成一股曼妙的滋味，配上特別烹製的白飯更添美味，但如果不沾醬料，吃起來會有點腥味。

而且，很大的缺點是，有幾塊肉沒有完全燙好，裡面還有點黑色的血。

大體來說，這裡的餐點還算OK，只是在不沾醬料的情況下我無法接受。

記得之前一次來，發現雞皮上的毛還沒有處理乾淨，給的印象不是很好，希望下次店家能改善這些缺點，相信以後一定會更常光顧。

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店家資訊

地址: 台北市慶城街16巷8號

電話: (02)8712-1200

營業時間: 11:00~21:00 (例假日休)

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