【食記】日本 淡路島 TOM’S STUDIO @ 淡路島必吃! 焗烤洋蔥大推薦!
淡路島，是一般觀光客較不常造訪的地方。
雖然離神戶只有一段明石海峽大橋的距離，但島內的交通非常不方便，如果在日本停留的時間不長，較不會把此地區安排在行程之中。
但由於威斯汀酒店門口，有巴士直達神戶與舞子，這裡也是淡路島最多人造訪的景點之一。
在威斯汀酒店販賣部的TOM’S STUDIO，這三樣美食都有賣，其中最具有人氣的就是淡路牛漢堡，連島內的美食推薦單上，都有專門介紹這裡的淡路牛漢堡。
店家與販賣部同在一個區域內，並且就在威斯汀酒店內。
如果只是來此觀賞夢舞台，這裡是最好的用餐場所。
櫃檯前的牌子有店家推薦的餐點，話說還看到章魚飯與蕎麥麵套餐，似乎相當可口。
在櫃台的桌上放有菜單，我點了店家推薦的餐點焗烤洋蔥和章魚、香腸、馬鈴薯餅拼盤
跟櫃檯點完餐，結完帳後，店員會給一個號碼牌，可以先去找座位，餐點好了之後就會叫號。
刀叉與紙巾等餐具還有調味料皆為自助式，旁邊也有飲水機。
這一天由於非假日，島內也沒有什麼特別活動，所以餐廳內沒什麼人。
窗外雖沒什麼漂亮的景色，但採光非常好，感覺很舒服。
我坐在靠窗的一頭享用我的餐點。
隔沒多久，餐點就已完成。
一開始看到實品，還真是下了一跳，沒有想到這裡的洋蔥居然這麼大顆。
洋蔥混合著焗烤起司和義大利醬，旁邊再放上花椰菜做裝飾，非常美觀。
這樣一顆洋蔥，只需要500日元，折合台幣約150元而已，相當划算。
洋蔥不僅多汁，且非常新鮮，在嘴裡入口即化的同時，也散發出洋蔥特有的甜味。
與起司和肉醬搭配非常得宜，不愧為此地的特產，這大概是我吃過最好吃的洋蔥了。
另外點的拼盤，就稍嫌遜色，雖然價格600多塊換算台幣也還好，但與剛才的洋蔥比起來還是有些失望。
章魚也是淡路島最具代表性的名產之一，難得來到這不吃一下也說不過去。
拼盤內除了章魚外，還有馬鈴薯餅與一條香腸。
將章魚沾上一旁附的酸辣醬吃口感還不錯。
不過卻沒有讓我大為驚豔的地方，我覺得台灣鹹酥雞裡的炸魷魚更合我的胃口些。
馬鈴薯餅挺特別的，在吃到一半時發現裡頭有包著一小塊章魚，味道還算不錯，炸的時間也剛剛好，不會乾澀。
香腸裡面混合著明太子，口感有點類似我們老街賣的飛魚卵香腸。
但這裡的香腸是採用德式臘腸，味道又不一樣了，這是三種菜色裡頭唯一沒有放章魚的一項。
一開始來到這裡以為只是間販賣部的小店，在後來的行程中才發現此店在淡路島的餐廳中還算小有名氣，果然沒有白來。
雖然這裡的炸物拼盤我覺得還好，但也不至於難吃，洋蔥則是我最推薦的一項菜色。
可惜一開始不知道這裡的淡路牛漢堡這麼有名，不然我一定會點，期待下次再有機會來到這裡。
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店家資訊
地址: 兵庫県淡路市夢舞台2番地
地點: 淡路島威斯汀酒店內
營業時間: 10:00~17:30
官網: http://www.yumebutai.co.jp/restaurant/shop2_5.html
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