【食記●基隆】仁愛區 慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯 @ 基隆咖哩炒麵在地老店！品嚐傳統的道地特色美食！
提到基隆的咖哩炒麵，不少外地人往往想到的是廟口夜市的知名店家「阿華炒麵」。隨著現今資訊的進步，許多廣受當地人喜愛的在地老店也逐漸聲名遠播，得到不少觀光客的青睬。
慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯雖然在外地的知名度較不高，但卻深獲基隆當地人的好評。
慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯位於慶安宮的一旁，從已褪色的招牌與店面外觀看來已營業了很長一段時間。
店內空間不大，若用餐人數多時可能會略感擁擠。內部的裝潢與擺設皆透露著濃厚的古早氛圍，雖然看起來較為老舊，但打掃的還算乾淨。
桌面上擺放著筷子與辣椒醬，可以自行取用。
除了主打的咖哩炒麵與炒飯之外，亦有米粉可以選擇，若想吃清淡一些，也可以選擇不加咖哩，或是煮麵等料理。
另外也有供應赤肉湯、豬肝湯等傳統小吃湯品。
肉絲咖哩麵 ★★★★☆ NT.75元 | 資料時間：2022/11/03
與另一間大華咖哩炒麵相較，慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯的炒麵份量顯得多出不少，令人滿意。
將咖哩與洋蔥、肉絲一同拌炒，散發著濃郁的香氣，雖然配料簡單，卻是傳統樸實的好滋味。
咖哩濃度適中，沒有過重的膩口感，麵條吸附了咖哩醬汁後呈現的質地較軟，個人相當喜愛這樣的口感。
建議點餐時可以要求加辣，為滋味添加更多層次。
肉絲口感軟嫩，且份量給得毫不吝嗇，與麵條一同搭配享用相當對味。
炒青菜 ★★★★☆ NT.40元 | 資料時間：2022/11/03
炒青菜清脆爽口，散發著淡淡的蒜頭香氣，點餐時有告知加辣，因此更增添了不少香氣，相當好吃。
赤肉湯 ★★★★☆ NT.40元 | 資料時間：2022/11/03
赤肉湯以薑絲提味，並加入些許青菜點綴，清爽可口，去油解膩，用完餐後來上一碗相當合適。
可惜肉片烹調的時間似乎沒有掌握得宜，吃起來過於老硬，雖然滋味不錯，但口感卻讓體驗扣分了不少，相當可惜。
整體而言，慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯在味道上相當合我的胃口，炒麵與炒青菜的口味讓我感到滿意。
雖然赤肉湯的口感拉低了一些印象分數，卻也影響不會太大，依舊是值得再訪的店家。
若有來到基隆，不妨來品嚐看看這份當地人推薦的好滋味。
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===整體評價===
餐點：★★★★☆
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆
地址：基隆市仁愛區孝二路76巷6號
營業時間：11:00 – 19:30(週日公休)
電話：(02)2428-0693
