【食記●台北市】中正區西門町三代魚翅肉羹魯肉飯 @ 古早味傳統小吃！價格實惠的用餐好選擇！

位於西門町一帶的三代魚翅肉羹魯肉飯是當地頗具知名度的老店之一，雖然口味上較為傳統、樸實，但憑藉著便利的交通位置與傳承的古早味，也擁有著不少老顧客。

三代魚翅肉羹魯肉飯位於捷運西門站4號出口附近，距離遠東百貨相當近，每逢用餐時段總是生意興隆，人潮不絕。

三代魚翅肉羹魯肉飯沒有提供紙本菜單，點餐時直接告知櫃檯人員欲點品項即可。

點完餐結帳後，可至一旁的用餐區找位子入座，餐點隨後會由人員送上。

三代魚翅肉羹魯肉飯的用餐區有兩處，分別是點餐櫃檯一旁的小桌與隔壁的室內用餐空間。

用餐區空間較為狹窄，但整潔維持得還不錯。

餐桌上擺放著免洗餐具與烏醋、辣椒等簡單的調味品，供用餐者自取。

魯肉飯 (小) ★★★☆☆ NT.30元 | 資料時間：2023/07/17
三代魚翅肉羹魯肉飯的滷肉比例偏肥，膠質的黏性讓口感富有層次。搭配香菇、紅蔥頭等食材一同燉滷，更增添了不少香氣。

但口味上較沒有令我驚艷的地方，個人感覺較為普通。

魯油豆腐 / 魯蛋 ★★★☆☆ NT.25元 / 15元 | 資料時間：2023/07/17
三代魚翅肉羹魯肉飯供應的滷菜品項相當簡單，僅有油豆腐與滷蛋兩種。

此次我要求不另外加醬，享有較清淡的風味。

滷味的風味較為淡薄，滷汁的香氣較為不足，也沒有入味，滋味較為普通，但仍帶有輕微的鹹香，。

個人認為如果與魯肉飯一同享用，以不加醬的風味搭配正好，不會過於膩口。

燙青菜 ★★★☆☆ NT.35元 | 資料時間：2023/07/17
由於個人飲食習慣，點餐時有要求不要另外加醬，清燙即可，因此在味道上較沒有特別之處。

三代肉羹湯 ★★★☆☆ NT.45元 | 資料時間：2023/07/17
主打的肉羹湯湯頭較為清淡，勾芡濃度適中，添加了常見的筍絲、香菇與白菜等配料，一上桌即香氣四溢。

湯頭的淡淡甘甜與配料搭配得惟妙惟肖，相當對味。肉羹內層扎實，外層滑潤，沒有豬肉的特有腥氣，口味不錯。

整體而言，三代魚翅肉羹魯肉飯的滋味雖然不差，但與其它肉羹店相比，卻也沒有特別出色的地方。但也不失為平時西門一帶的便宜用餐好選擇。

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===整體評價===
餐點：★★★★☆
服務：★★★☆☆
環境：★★★☆☆

地址：台北市中正區衡陽路112號

電話：(02)2312-2191

營業時間：11:00 – 19:00 (週六、週日公休)