【食記】日本天下一品 @ 源自京都的連鎖拉麵店

之前在大阪逛街時，隨處可見到「天下一品」的招牌，最初還對它沒有什麼興趣，回家上網查了一下資料才發現，似乎是源自於京都的拉麵。

不僅在大阪，在日本各地隨處可見到天下一品的招牌，這天在奈良不知道要吃什麼，正好在住宿點旁有間分店，因此就決定進來看看。

我來到的是新大宮店，這間店營業時間到凌晨兩點鐘，如果晚上肚子餓也可以來這解解饞。

與不少拉麵店家一樣，除了單點的品項外也有套餐可以選擇。

套餐不外乎就是搭配炒飯、白飯、或是鍋貼等菜色。

一旁的醬料區，可以自己依照喜歡的口感來添加。

看了其它的部落客介紹，我點了炒飯套餐。

炒飯口感相當不錯，米飯都有炒得粒粒分明，口味也剛好，相當好吃。

只是我的口味比較重一點，所以味道稍嫌淡了些。

一旁有店家特製的蔥可以自行取用，本來這應該是要放在拉麵裡的，但我覺得搭配炒飯也很對味，所以就把它加在炒飯中，補足炒飯的鹹度。

隔了沒多久，我點的拉麵就上來了。

外觀看起來似乎沒有什麼特別的地方，上頭灑了些許蔥花，和放著一片肉。

薄薄的一片叉燒放在上頭。

雖然我點的套餐中是附小碗的拉麵，但肉只有一片實在是有點少。

雖不難吃，但吃起來就是非常的平淡無奇，沒有什麼特色。

麵條煮得還不錯，軟硬適中，還算OK。

湯頭也還不錯，不會死鹹，比較偏清淡些，滿適合台灣人的口味。

一旁有店家特製的辣味僧醬，可以自行添加。

我試了一小口發現味道挺不錯，索性加了兩匙在湯裡。

日本不少拉麵店在碗底都會有寫字，這裡也不例外。

每次在快要喝完拉麵湯時，心中也不免有些期待會出現什麼樣的話語，也算是個小小的驚喜吧。

通常一間店，只要分店一多就很難為自己的品質及口感把關，我想這裡也不例外。

我沒吃過本店所以不知道最初的口感為何，但既然能從京都拓展開來，想必也有一定的本事，可惜在這裡我看到煮麵的是工讀生而已。

但這裡的炒飯，比拉麵還好吃倒是真的，下次如有機會再來不知道可不可以只點炒飯。

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店家資訊

地址: 奈良県奈良市大宮町5-278-1 (新大宮店)

交通: 近鐵奈良線「新大宮」徒步3分

營業時間: 11:00~02:00 ( 周日24:00為止)

官網: http://www.tenkaippin.co.jp/