【食記】台北 貓空 清泉本店

貓空以盛產鐵觀音著名，這裡的餐廳菜色也多半以茶為主題。

前些日子來到這間網路上廣受好評的店家這次是第二次來這邊了，自從第一次來之後一直對這裡的菜色念念不忘，於是這天特地與好友相約再次造訪。

這間店離貓覽貓空站有一小段距離，出了站往左手邊走約10分鐘即可到達，但當天天氣太冷，刺骨的寒風吹的我們寸步難行。店面外觀不太起眼，不過就位於路旁也不難找，好不容易到達，就準備上樓囉。


拍照時手似乎有點晃到…

非假日的緣故，又非用餐時間，整間店只有我們3個客人，店內的裝潢相當簡樸。

二樓算是半露天的空間，外面下雨的關係所以把遮雨罩給拉下來了，如果是晴天的話景觀滿漂亮。

整間店幫忙清理的只有老闆的女兒而已，人手不足，所以我們上來時都還沒有打掃乾淨。

我們像上次來一樣，點了一份2000元的合菜。

上次來的時候3個人點了這份，又不聽小老闆的勸，加了好幾碗白飯最後吃不完，這次等會兒還有一個人會來，且我們學乖了，就照當時小老闆的建議點餐就好。

菜色相當多，我們另外還加點一份炸茶葉。

合菜的菜色只要價格相差不大都可以替換，下樓點餐時，老闆說合菜中的鐵觀音苦瓜已經不夠了，所以我們只好換成了三杯大腸，後來老闆得知我們相當喜愛此道菜色，於是老闆把剩下一點的鐵觀音苦瓜拿來招待我們。我們也把茶味炸地瓜換成了炸茶葉，這樣就不用再另外單點了。隔沒多久，菜就開始陸續上桌。

茶葉炒飯

旁邊擺放著肉鬆可搭配，吃起來有淡淡的茶香，飯也炒得不錯。

茶油麵線

這道還好，就只是帶著茶香的麵線，下次再來想換掉變成兩盤炒飯…

烏龍茶溪蝦

這個好像有分兩種料理方式，我們是選炸的，另一種料理方式忘記了。非常推薦這道，炸得相當酥脆，不用剝殼直接配飯吃相當下飯，就算不點合菜單點也會選擇這道!!

蒜塔山豬肉

這道沒什麼特別的，就是炒豬肉…不多說了。

有機蔬菜

老闆說這是菠菜的哪個部份忘記了，炒得十分酥脆，口感不錯。

本店桂竹筍

吃起來有點苦苦的，但味道也不賴，脆度適中。

炸豆腐

炸得非常棒，皮酥內軟，剛送上桌時非常燙，吃的時候要小心免得被燙傷。

三杯大腸

鐵觀音苦瓜換的，一開始以為不怎麼樣，但吃了一口卻為之驚嘆。大腸吃起來乾乾的卻又不失嚼勁，混雜著九層塔的香味，非常好吃，十分推薦。

炸茶葉
 
用炸地瓜換來的，吃的時候可沾上一旁附上的梅粉。雖然個人滿喜歡這道，但說實話，因為裹上粉拿去炸的緣故，茶葉的香氣都已經被蓋掉了，只剩下麵粉味。

鐵觀音苦瓜

我們幾乎就是為了這一道才來，因為已經不夠了，只剩下一小盤的份量，老闆娘特別招待。跟梅子一起醃製的苦瓜吃起來相當酥脆，且有濃濃的梅子味。最特別的是，一丁點苦味都沒有，非常特別。聽小老闆介紹這是特別為年輕人研發的，雖然是苦瓜卻不帶任何苦味，讓不敢吃苦瓜的人也可以享用，誠心推薦這道菜。

阿嬤菜脯雞

吃到一半，老闆就拿了瓦斯爐並端上了這鍋湯來。這一大鍋雞湯裡有香菇、雞肉、蘿蔔乾等食材，相當豐盛。湯煮得太久會太鹹，煮到後來得跟老闆要點水加進去才行。

湯裡的料非常多，雞肉份量也毫不吝嗇。

蘿蔔乾是老闆在南部的家鄉自己製作的，每個星期會開貨車從南部運上來，非常好吃。

吃得差不多後還有水果及甜點。

店家自製的茶凍味道也不錯，QQ的。

我們這一餐下來4個人才500多一點而已，C/P值非常高。之前來的時候小老闆就一直在抱怨人手不足，還問我們要不要來打工，這次還在講，哈哈~

聽老闆說，這一區的土地都是同一個家族，附近的店家也都是兄弟們開的，這間店則是老四，因此menu上還寫著四哥的店。看了其他的部落客介紹，之前似乎還有茶葉套餐，但由於C/P值過高引起了其他店家的抗議才取消，有點可惜。下次來貓空務必來嚐嚐吧!!!

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店家資訊

地址: 台北市文山區指南路三段38巷33-1號

電話: 02-29392832 、02-29386578

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