關東地區
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【食記●日本】東京 三矢堂製麵 三ツ矢堂製麵 @ 起司與豬肉湯混合的曼妙好滋味
日本在麵食的講究,是重所皆知的,除了拉麵之外,沾麵(つけ麺)也是頗富盛名。 但主打沾麵的店家也是不少,如何在這一片紅海中殺出重圍也是店家必須努力的地方。 三矢堂製麵,主要以關東地區為據點,最有名的地方莫過於其它間店沒有的...
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【食記●日本】東京 東京豚極 東京トンテキ (東京厚切豬排) @ 東京必吃! 澀谷的超鮮美大塊豬排!
===本文涉谷店已結束營業,可至官方網站查詢最新營業店鋪=== 東京的美食真是不少,不僅是旅遊書籍,打開網路瀏覽器隨便搜尋一下都能發現不少知名店家。 這間東京トンテキ,中文翻譯為東京豚極,正是網...
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【食記●日本】東京 新宿 桂花拉麵(站前東口店) @ 品嚐日式中華風的控肉拉麵
東京都,一向是日本美食的一級戰區之一。 不僅不少國際知名餐廳拓展於此,就連台灣的知名店家也少不了在這開分店。 不過這些餐廳的價格不僅昂貴,美味度也不見得反映在價格上。反而在巷弄間不起眼的小店,才是當地人的最愛。 這一天在...