提到小南門一帶的麵食小吃，多數人的第一印象莫過於福州乾拌麵了。將煮好的乾麵灑上蔥花，並淋上黑醋、辣油等調味料，簡單又美味，深受不少人喜愛。 但在延平南路上，還有一間阿喜蛋包麵也是在當地頗受好評的店家。這裡的主打品項並非小...

記得小時候，母親帶我來中正紀念堂看花燈，途中總要吃一下小南門福州傻瓜乾麵，體驗那意猶未盡的滋味。 如今小南門福州傻瓜乾麵也擴展了多家分店，雖早已記不清當年用餐的店家確切位置，但那熟悉的味道卻是不會依分店的不同而有落差。 ...