提到小南門一帶的美食，給人的第一印象想必是著名的「福州乾麵」了。 說起福州乾麵的歷史，可追朔至民國50年代，據說當年由來自福州的榮民在小南門一帶開業製作，儘管福州當地並沒有這項小吃，大眾依然給其取了名稱「福州乾麵」，又稱...

提到小南門一帶的美食，給人的第一印象想必是著名的「福州乾麵」了。 說起福州乾麵的歷史，可追朔至民國50年代，據說當年由來自福州的榮民在小南門一帶開業製作，儘管福州當地並沒有這項小吃，大眾依然給其取了名稱「福州乾麵」，又稱...

提到小南門一帶的麵食小吃，多數人的第一印象莫過於福州乾拌麵了。將煮好的乾麵灑上蔥花，並淋上黑醋、辣油等調味料，簡單又美味，深受不少人喜愛。 但在延平南路上，還有一間阿喜蛋包麵也是在當地頗受好評的店家。這裡的主打品項並非小...