相信許多人就算沒去過日本四國，也一定聽過「讚岐烏龍麵」。「讚岐」為香川縣的古地名，由於當地的烏龍麵製作歷史已久，加上當地政府的大力宣傳，演變至今，烏龍麵早已成為香川縣的代名詞，香川縣在當地更有「烏龍縣（うどん県）」的稱號...