雲吞，一直是我最喜歡的料理之一。滑嫩的外皮包覆著鮮美的內餡，讓我每一次吃都意猶未盡。 但要把雲吞做得好，也不是一件容易的事情。不僅外層的麵皮要桿得恰到好處，裡頭的內餡要做得好吃也是每家店主的獨門秘方。 東莞市的莞城區，就...