【食記】日本 神戶 森谷商店可樂餅 @ 和牛製作的可樂餅
可樂餅與炸肉餅是我來到日本最喜歡的美食之一。不僅美味且價格便宜，方便度也高，因此在路邊販售可樂餅的店家經常都會成為名店。
這一天來到神戶，看見了網友一致推崇的森谷商店，剛好離住宿點不遠，一定要來品嚐看看。
商店的主要業務其實是肉品，不僅是著名的神戶牛，連大阪的名貴豬肉亦有販售。
看到門口排了這麼多人，更激起了想嚐試的慾望。
斗大的招牌想必也吸引了不少開車路過的人們。
門口的櫥窗擺放著店家的推薦商品。
看著肉品的油花，肚子也跟著餓起來，但價格卻不太可愛。
話說日本的肉品店家不少都會兼賣可樂餅或炸肉餅，這也是相當有趣的地方。
除了可樂餅與炸肉餅外，也有炸肉串咖哩餅等許多品項可以選擇。
這裡最有名的，就是可樂餅和炸肉餅標榜著使用和牛來製作。
剛炸好的商品會擺在櫥窗前，沒多久就馬上賣光，雖然等待的時間會因此較久些，但也能確保消費者都能吃到熱騰騰的食物。
原味可樂餅是本店的招牌，馬鈴薯混合牛肉做成，不少人也正是因為這點來此排隊。
酥酥嫩嫩的口感相當好吃。
馬鈴薯也不會有乾澀的感覺，搭配酥脆的外皮相當可口，可惜牛肉的滋味一般。
炸肉餅顏色較可樂餅稍微深些，尺寸也比較小一點，但卻不影響美味度。
肥肉與瘦肉分配得十分妥當，相當好吃。
酥脆的外皮加上鮮嫩的絞肉，搭配起來非常對味，也難怪會有這麼多人排隊。
比起嵐山與大板的中村家可樂餅，我覺得這裡最合我的味口。不僅馬鈴薯泥口感細緻綿密，炸肉餅味道也不錯，如果下次再來神戶，必定會再多買幾個。
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===整體評價===
餐點：★★★★★
服務：★★★★☆
環境：★★★☆☆
食べログ:3.28 (2021/09/08)
地址：兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7番2号
交通: JR山陽線「元町」徒步約六分
營業時間:10:30~18:30 (炸物)
