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【食記●日本】滋賀縣 彥根市 拉麵NIKKOU 拉麵日光 (lamen NIKKOU) @ 滋賀縣拉麵名店！清新爽口的雞白湯風味！
位於滋賀縣彥根市的拉麵NIKKOU (lamen NIKKOU)是當地相當有人氣的拉麵店家。 雖然地點偏遠，在外國觀光客眼中較為陌生，但每逢用餐時段，現場總是大排長龍，更獲得了日本美食評價網站「食べログ」人氣百名店的殊榮...
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【食記●日本】兵庫縣 姬路 姬路月台拉麵 えきそば (大手前店) @ 姬路名物! 經濟實惠的用餐好選擇!
「えきそば」，直譯為「車站麵」，顧名思義，即是在車站建築內所販售的蕎麥麵、中華麵料理。 在日本，「えきそば」一詞有兩個含義。比較常見的，泛稱所有位於車站附近，為方便候車中與趕時間的旅客用餐，所開立的立吞麵食店家(立ち食い...
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【食記】日本 神戶 森谷商店可樂餅 @ 和牛製作的可樂餅
可樂餅與炸肉餅是我來到日本最喜歡的美食之一。不僅美味且價格便宜，方便度也高，因此在路邊販售可樂餅的店家經常都會成為名店。 這一天來到神戶，看見了網友一致推崇的森谷商店，剛好離住宿點不遠，一定要來品嚐看看。 商店的主要業務...
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【食記●日本】大阪 南森町 天神橋商店街 コロッケ 中村屋 (中村屋可樂餅) @ 天神橋的排隊名店! 品嚐超好吃的可樂餅!
可樂餅，不同於傳統的日式料理，由於料理方便，在日本的家庭中是飯桌上的常客之一。但儘管料理方便，可是要將可樂餅炸得好吃不油膩，又需要一番工夫了。 天神橋筋二丁目的中村家可樂餅，不僅香脆多汁，價格又便宜，是當地的排隊名店之一...
