北陸地區
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【食記●日本】富山 富山車站 寿々屋 ます寿司 鱒魚壽司 @ 富山名物！品嚐道地的傳統鄉土壽司料理！
提到富山縣的鄉土料理，「鱒魚壽司(ますすし)」肯定是不少人心目中名列前茅的品項之一。 將鹽巴醃漬過的鱒魚切片，再放置於醋飯上壓製而成，屬於押壽司的一種，在富山車站不少品牌攤位皆有販售鱒魚壽司的便當與伴手禮。 寿々屋位於富...
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【遊記●日本】富山 富山市役所展望塔 @ 富山免費景點大推薦！眺望立山黑部的絕佳場所！
位於富山車站附近的富山市役所設有一個約70 公尺高的免費展望台，天氣晴朗時，能夠從市區眺望立山連峰，蔚為壯觀，是不少人來到富山旅遊必定造訪的景點。 從富山站徒步約十分鐘即可抵達「富山市役所」，市役所建築上設有一座明顯的高...
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【食記●日本】富山縣 高岡 うどん そば 今庄 (高岡店) @ 高岡站的用餐選擇！簡單樸實的烏龍麵與蕎麥麵！
提到日本最常見的平價餐廳，除了吉野家、松屋、すき家與なか卯等連鎖牛丼店之外，そば (蕎麥麵)與うどん (烏龍麵)也是隨處可見的大眾料理。 雖然每一間同性質的食堂所供應的品項大同小異，但隨著手藝與配方、用料的不同，口味也各...
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【食記●日本】岐阜縣 高山市 飛騨牛まん本舖 (飛驒牛肉包本舖) @ 高山市名產和牛肉包！滋味普通 觀光客可嚐鮮
提到高山市的美食特產，「飛驒牛」肯定是多數人心目中的第一印象。 「飛驒牛」是岐阜縣地區所產的最高級和牛品種，其豐富的油花與甜美的肉質，廣受饕客歡迎。 飛騨牛まん本舖 (飛驒牛包子本舖)位於「古町並老街」不遠處，以飛驒牛為...
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【食記●日本】石川縣 金澤市 麵屋大河 @ 金澤拉麵名店！品嚐香氣十足的特製味噌拉麵！
以味噌拉麵為主打招牌的麵屋大河是北陸地區相當知名的拉麵店，在日本餐廳評鑑網站「食べログ」上，更是當地名列前茅的店家之一，每逢用餐尖峰時段，時常一位難求。相當有人氣。 麵屋大河位於金澤車站不遠處，僅需步行約五分鐘即可抵達。...
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【遊記●日本】金澤 尾山神社 @ 融合東方與西方的建築元素 神社迷不要錯過!
神社在日本，不僅是當地人民的信仰代表，也是日本最具代表性的傳統建築。 神社中，不僅含有豐富的歷史文化內涵，更有別處體會不到的日本傳統風情。因此，想了解日本傳統文化的人，來到日本進行神社參訪是最快的途徑。 但金澤的尾山神社...
