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【食記●澳門】不推! 牛記咖喱美食 (牛記咖哩美食) @ 米其林(米芝蓮)指南推薦餐廳 大失所望的滋味
來到澳門前,就有耳聞澳門街上的美食頗多,有些甚至得到了米其林推薦的殊榮。 當時覺得奇怪,因為印象中的米其林並不是以料理的「口味」做為評比的唯一要素,環境的乾淨程度ˋ氣氛、裝潢與服務人員的應對都在評分標準內,若是澳門連街邊...
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【食記●基隆】基隆廟口46號攤 珠記咖哩飯@ 廟口老店! 來吃正宗的台式咖哩飯!
過去,路邊攤及小吃店的咖哩飯在我平日外食的名單之中,是完全不曾考慮的選項。 一方面是依據過去的經驗,台式咖哩的味道都大同小異,不會帶給我太多的驚喜。另一方面,是對於家母的咖哩手藝相當有信心,也早已吃習慣了那味道。因此出門...