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【食記●日本】香川 高松 植田烏龍麵(植田うどん)@ 讚岐烏龍麵的發源地 品嚐超好吃的道地烏龍麵
相信許多人就算沒去過日本四國,也一定聽過「讚岐烏龍麵」。「讚岐」為香川縣的古地名,由於當地的烏龍麵製作歷史已久,加上當地政府的大力宣傳,演變至今,烏龍麵早已成為香川縣的代名詞,香川縣在當地更有「烏龍縣(うどん県)」的稱號...
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【遊記●日本】金澤 尾山神社 @ 融合東方與西方的建築元素 神社迷不要錯過!
神社在日本,不僅是當地人民的信仰代表,也是日本最具代表性的傳統建築。 神社中,不僅含有豐富的歷史文化內涵,更有別處體會不到的日本傳統風情。因此,想了解日本傳統文化的人,來到日本進行神社參訪是最快的途徑。 但金澤的尾山神社...
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【遊記●日本】金澤 兼六園 @ 日本三大名園! 享受一年四季的美景!
來到金澤,兼六園絕對是必須排入行程的景點之一。 兼六園在日本的庭園中,占有極重要的地位,與岡山市「後樂園」、水戶市「偕樂園」並稱日本三大名園。 兼六園於1676年(延寶四年),由加賀藩第五代藩主「前田綱紀」在此建造了「蓮...
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【食記●日本】金澤 咖哩的冠軍 (カレーのチャンピオン 近江町店) @ 辣辣甜甜好滋味 享受道地的金澤咖哩飯
金澤的咖哩飯,在日本多樣化的咖哩分類中,也是相當有名的。眾所周知,金澤由於距離能登半島頗近,當地的海鮮丼飯是最具代表性的食物。 不過由於當天不是很想吃生食,加上海鮮丼飯的價格已超出預算許多,因此選擇來吃著名的金澤咖哩。 ...