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【食記●台北市】信義區 捌伍添第 85TD Chinese Restaurant @ 台北101的絕美用餐景緻！奢華包廂的舒適用餐體驗！
近年來，隨著台北的國際化程度日益增高與米其林指南在台灣推行後，台北的高級餐廳也有如雨後春筍般的一一開幕。 從日韓兩地的無菜單料理到歐洲各國的精緻餐點。從東南亞地區的異國菜色到中國各省的山珍海味，可謂應有盡有，無所不包。 ...
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【食記●台北市】大同區 君品酒店 頤宮 @ 臺灣第一間米其林三星名店！品嚐招牌的火燒片皮鴨！
提起台北米其林指南中最具有代表性的餐廳，頤宮中餐廳肯定是多數人的第一印象。 截至2022年3月，頤宮中餐廳不僅蟬聯了四屆米其林三星的殊榮，更是至今臺灣唯一的一間米其林三星餐廳，其實力備受肯定。 頤宮中餐廳於每個月一日凌晨...
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【食記●台北市】大安區 敦化南路 五月雪客家私房珍釀 @ 信義安和的聚餐好選擇！品嚐創意風味的客家料理！
台北的信義安和一帶地區，一直以來都是眾多美食雲集的地方。不僅臨江街夜市（通化夜市）內的知名小吃聞名海內外，夜市周邊大大小小的餐廳、攤販，也是不少人爭相品嚐的美味。其中，五月雪客家私房珍釀便是當地聚餐的好選擇之一。 五月雪...
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【食記●台北市】大安區 鮨野村 野村壽司 @ 台北米其林推薦日料 鮮美食材與細緻手藝的交織
提到台北的江戶前壽司，野村壽司必定是許多日本料理愛好者心中的名單之一。 早在多年以前，野村壽司在饕客間已具有一定的名氣。隨著台北米其林餐廳評鑑進入台灣後，其知名度更是大幅增長。 截至2021年，野村壽司已連續獲得四屆「台...
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【食記●台北市】大同區 大橋頭(延三夜市) 施家鮮肉湯圓 @ 台北鹹湯圓名店！傳統樸實的好滋味！
位於大橋頭一帶的延平北路，一向是不少人喜愛的用餐地點。晚間的延三夜市，每逢晚餐時段總是車水馬龍，人聲鼎沸。 夜市中的餐廳、攤販形形色色，其中亦有不少人氣店家，施家鮮肉湯圓正是此處具有代表性的名店之一。 施家鮮肉湯圓創立於...
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【食記●台北市】松山區 中山國中 日本橋玉井 (台北店) @ 來自東京的穴子魚專門店！品嚐道地的星鰻料理！
「穴子魚」又稱海鰻、星鰻，與平時常見的鰻魚（河鰻）相較，肉質更為細緻，魚刺也更為柔軟，因此一直是我相當鍾愛的一項魚種。 日本橋玉井(日本橋玉ゐ)為東京的穴子魚名店，更曾獲東京米其林指南必比登的推薦。台北店為其海外第一間分...
