【食記●台北市】南港區 後山埤 春來麵線 @ 簡單樸實的傳統小吃！交通便利的後山埤用餐好選擇！

「麵線」是我相當鍾愛的街頭小吃之一，平時在路邊也不時可見到其蹤跡。雖然每個人製作的成品外觀看似大同小異，但隨著店家的用料與食材的掌握，滋味也各有特色。

位於捷運後山埤站一旁的春來麵線雖然在美食雲集的台北市內沒有響亮的名號，但由於絕佳的地理位置與實惠的價格，在當地也擁有不少忠實顧客，小有名氣。

春來麵線的店面明亮整潔，傳統樸實，雖然沒有華麗現代的裝潢，卻也讓人感到舒適。

店內的餐桌上，擺放著餐具與簡單的調味料，供用餐者自取。

春來麵線的供應品項以傳統的民間小吃為主，除了主打的麵線之外，也供應碗粿、肉粽與丸子湯品，另外麵線內的蚵仔、大腸等配料也提供單點。

綜合麵線 (小) ★★★☆☆ NT.50元 | 資料時間：2022/09/29

麵線上餐時灑上了少許香菜點綴，將餐桌上的烏醋、辣油與蒜泥加入其中調味，即可開始享用。

麵線口感滑順，蚵仔與大腸也處理得不錯，沒有腥氣與異味，滑潤順口。

碗粿 ★★★☆☆ NT.40元 | 資料時間：2022/09/29
碗粿加入了大量的甜辣醬與蘿蔔乾搭配，甜辣醬濃度恰到好處，不會有膩口感。

碗粿口感綿密，搭配內含的雞蛋、豬肉等配料相當適合，十分對味。

蘿蔔 / 魯豆腐 ★★★☆☆ NT.30元 / NT.25元 | 資料時間：2022/09/29

由於個人飲食習慣，小菜的部分於點餐時要求了不另外加醬。

魯豆腐即為一般常見的油豆腐，與蘿蔔皆沒有什麼味道，口味十分清淡。做為麵線與碗粿等滋味較為濃郁的主食配菜，個人認為相當合適。

整體而言，春來麵線雖然不會不好吃，整體卻沒有給我太多深刻的印象，口味中規中矩，相當普通。但是極為便利的交通位置與合理的價格，也不失為此區域的一項用餐好選擇。

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===整體評價===
餐點：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
環境：★★★★☆

地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷7號

營業時間：07:30 ~ 22:00 (週日 ~ 21:00)

電話：(02)8785-1297