日韓料理
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【食記●台北市】士林區 士林夜市 一家食堂 @ 士林夜市日韓小吃推薦!品嚐可口美味的招牌韓式飯捲!
位於士林夜市內的一家食堂是在偶然的機會下,友人帶我嚐鮮的日式與韓式複合小吃店。 店內的韓式飯捲據說在士林一帶小有名氣,因此就滿懷期待的來嚐試一番。 一家食堂位於大東路上,若從劍潭站入口出發,此路段已接近士林夜市的末段。碩...
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【食記●台北市】大安區 壽司芳•台北 (Sushiyoshi Taipei) @ 來自大阪的米其林創意壽司名店!失望大於期望的午間套餐體驗
近年來,隨著台日交流的盛行,國人赴日旅遊的數量也屢創新高,不少日本在地餐飲業嗅到了此股商機,紛紛來台成立了海外分店。從居酒屋、拉麵店、甜品店,到當地隨處可見的連鎖餐廳,有如雨後春筍般的一一開張,若將台灣比喻為日本餐飲業進...
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【食記●台北市】信義區 市政府 大眾酒場 TOKU @ 夜貓族飲酒作樂好去處!口味令人驚艷的無菜單創意料理居酒屋!
入夜後的街道依舊熱鬧,燈紅酒綠的景色中,歡樂的笑聲與宏亮的說話聲此起彼落,這是平時台北夜晚的寫照。 夜店、酒吧、居酒屋、KTV,更盛招待所、酒店、夜總會等場所,早已是台北夜生活的一部分,也為這座城市增添了更多不同的風貌。...
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【食記●台北市】內湖區 西湖 福岡屋拉麵 @ 內湖拉麵好選擇!品嚐日本風格的美味台式拉麵!
提到台北的博多拉麵,相信許多老台北人並不陌生。記得十多年前的學生時期,博多拉麵開張時即已是相當具有人氣的店家。雖然供應的麵食融入了許多台式拉麵的元素,並非正統的日式拉麵,但每逢用餐時段總人潮不絕,其後開設的分店亦是如此,...
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【食記●台北市】大安區 鮨野村 野村壽司 @ 台北米其林推薦日料 鮮美食材與細緻手藝的交織
提到台北的江戶前壽司,野村壽司必定是許多日本料理愛好者心中的名單之一。 早在多年以前,野村壽司在饕客間已具有一定的名氣。隨著台北米其林餐廳評鑑進入台灣後,其知名度更是大幅增長。 截至2021年,野村壽司已連續獲得四屆「台...
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【食記●台北市】內湖區 西湖市場63號攤位 豚勝日式豬排專賣 @ 西湖市場人氣名店! 好吃又便宜的日式炸豬排!
西湖市場美食街一向是我相當喜愛的用餐地點。一方面是住家位於附近,用餐方便,再來,裡面隱藏著不少在網路上名氣不高,但在當地卻是具有一定知名度的店家,主打日式豬排專賣的豚勝就是其中一例。 豚勝位於西湖市場63號攤位,位置較偏...