提到台北的鹽酥雞名店，位於師大夜市內的師園鹽酥雞肯定在不少人心中榜上有名。其獨特的好口味吸引了一大票忠實粉絲，也是不少當地的學生用餐的好選擇。 在2021年間師園鹽酥雞於西門開設了分店，甚至在年底於NFT平台「Ourso...

「餛飩」又稱雲吞、扁食，一向是我相當喜愛的美食之一，雖然做法看似簡單，在街頭也隨處可見，但隨著店家的手藝與用料調配的不同，其口味也各有特色。 位於延吉街上的川記溫州餛飩是偶然間發現的街邊小店，雖然網路上的知名度不高，但在...

「扁食」又稱雲吞、餛飩，一向是我相當喜愛的美食之一，雖然做法看似簡單，在街頭也隨處可見，但隨著店家的手藝與用料調配的不同，其口味也各有特色。 高雄五福扁食早年成立於高雄，而後在第二代老闆「阿泰」接手後，將店面遷移至台北市...

提到台南的美食，「蝦仁飯」肯定在不少人的心目中佔有一席之地，鮮美的海味與米飯的相互結合，完美地將臺灣的海島風情體現出來。 位於善導寺一帶的忠青商行以供應臺灣的古早味料理為主，還記得在2020年初開幕時，即已成為了IG的著...

提到台北的蚵仔蓋飯，位於萬華華西街夜市的阿義魯肉飯肯定是不少人的第一印象。 阿義魯肉飯自1967年創立，早年在萬華當地已頗負盛名，隨著交通與資訊的發展，逐漸聲名遠播，至今吸引了不少外地人前來造訪，每逢用餐時段總是一位難求...

提到台北的排骨飯知名連鎖店，君悅排骨想必是不少人耳熟能詳的品牌名稱。 雖然君悅排骨的價格高出了以往的排骨便當平均不少，評價也因此較為兩極，但嚴謹的食材與用料依舊擁有著不少支持者，其後更於中國大陸創立了「饌豚」，將品牌業務...