-
【食記●日本】東京 十条 讃岐うどん いわい @ 低調的在地人氣烏龍麵名店！品嚐手工現做的新鮮麵條與極品天婦羅！
提起日本最知名的烏龍麵發展地區，多數人的第一印象肯定是有「うどん県」之稱的四國香川縣了。 香川縣由於氣候乾燥，古來就是優質的小麥產地，由此原料所製作的烏龍麵條也被冠上了香川縣的古地名「讚岐」。「讚岐烏龍麵」也已成為了享譽...
-
【食記●日本】東京 人形町 玉秀（玉ひで）本店 @ 歷史悠久的人氣名店! 品嘗道地的軍雞親子丼!
對我而言，親子丼一直是項沒特別吸引力的料理。或許是受到在台灣餐廳吃到的親子丼影響，每一間口味都大同小異，且實在是不合口味，因此興趣一直不太大。 得知了人形町的「玉秀(玉ひで)」後，起初也沒有什麼意願前來造訪，但偶然一次在...
