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【食記●台南】中西區 德興鱔魚意麵 @ 鱔魚意麵名店 體驗道地的台南風味
「鱔魚意麵」一直是美食之都台南的代表性料理之一。 網路上搜尋關鍵字後,出現的推薦名單也是絡繹不絕,這間「德興鱔魚意麵」也是網友們大力推薦的名單之一。 店家位在道路旁,外觀與一般小吃店無異,若非先行查過資料開車路過的話不太...
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【食記●台南】中西區 沙卡里巴 赤崁棺材板 @ 在地的傳統美味!棺材板的創始店!
記得小時候,第一次吃到棺材板,是在台北的士林夜市。 印象中的做法是,將起司以及各類配料放至厚片土司上,再放入烤箱,說穿了也就是一般的焗烤厚片土司。雖然說口味不差,但絕稱不上好吃,這也讓我當過去對棺材板這項餐點沒什麼太好的...