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【食記●台北市】中山區 大直 北安路 太極涼麵、拉麵 @ 北安路上的低調小店！清香甘甜的味噌湯大推薦！
位於大直北安路上的太極涼麵、拉麵雖然知名度不高，卻在Google評分上有著不少好評價，是在地的低調美味小店之一。 太極涼麵、拉麵與台灣鹽酥雞大直總店、高雄五福扁食位於同一條騎樓內。 雖然此處人流眾多，相當熱鬧，可是店面沒...
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【食記●日本】廣島 尾道 拉麵壹番館 @ 假日排隊要趁早! 新生代尾道拉麵人氣名店
來到尾道，不得不品嚐一下這裡最著名的美食「尾道拉麵」了。 相信不少人都聽過尾道拉麵的大名，但許多人不知道，尾道拉麵在當地可細分為兩種，分別是「中華蕎麥麵」與「尾道拉麵」。造成這樣區分的原因，最早可追朔至約100年前了。 ...
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【食記●日本】廣島 尾道 朱華園 @ 尾道拉麵的老牌名店! 超人氣的中華蕎麥麵!
===本店已結束營業=== 來到尾道，不得不品嚐一下這裡最著名的美食「尾道拉麵」了。 相信不少人都聽過尾道拉麵的大名，但許多人不知道，尾道拉麵在當地可細分為兩種，分別是「中華蕎麥麵」與「尾道拉麵」。造成這樣區分的原因，最...
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【食記●日本】名古屋 中國台灣料理 味仙 (今池本店) @ 名古屋名物! 在日本品嚐四川風格的台灣拉麵!
還記得在幾年前，一位朋友和我提到他的日本朋友送給他一盒泡麵，口味是「名古屋風味的台灣拉麵」。 當時的我們不以為意，畢竟日本在融合不同口味這點還算滿在行的，因此以為這又是日本人新創的「仿中華料理」之一。 幾年後來到名古屋，...
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【食記●日本】東京 西東京市 ジャイアン 濃旨 沾麵 拉麵 @ 享受最勁辣的沾麵滋味
西東京市，是一般觀光客較少來的地區。畢竟此地多為住宅區，沒什麼觀光景點，因此華人網站上，這一區的介紹也不多。 但正因為一般觀光客不會來到，也更能發掘出當地人才知道的人氣店家了。這間麺屋 ジャイアン正是其中一例。 剛好當時...
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【食記●日本】東京 新宿 一蘭拉麵 (新宿中央東口店) @ 不管開到哪都大排長龍的日本人氣拉麵店!
在日本相當有名的一蘭拉麵，我想我也不必多做介紹，隨便在搜尋引擎打上這四個字，就會有超級多的食記分享。 發源於博多的一蘭拉麵，至今在全日本各地主要城市都有分店，而且不管是哪間分店，排隊的人龍都是絡繹不絕，相當的有人氣。 雖...
