【食記●台北市】大安區 光復南路 小林海產 @ 大安區人氣熱炒！招牌烤牛排大推薦！

位於光復南路上的的小林海產是信義安和一帶相當受歡迎的聚會場所，每逢假日總是高朋滿座，門庭若市，人氣非凡。

雖然店家位於巷道中，但明亮斗大的招牌非常顯眼，因此也不會難以找尋。

店內空間不會太大，但桌子的間隔掌握得不錯，因此即使人多也不會感到太過擁擠。

小林海產的菜單內容相當豐富，若是第一次造訪，也可以參考店家推薦的人氣品項。

肉絲炒飯 ★★★☆☆ NT.90元 | 資料時間：2023/06/26
查閱了其它網友所撰寫的食記，不少人都推薦小林海產的炒飯。肉絲炒飯以醬油為基底，加入蔥花、雞蛋與肉絲等料拌炒，香氣濃郁。

雖然滋味不差，卻也沒有令人印象深刻之處，個人認為相當普通，是份在外常見的口味。

菜脯蛋 ★★★★☆ NT.180元 | 資料時間：2023/06/26
菜脯蛋是不少熱炒店會供應的常見料理，雖然看似簡單，但也正因如此，更能體現一名廚師的功力。

小林海產的菜脯蛋沒有多餘的油耗味，且熟度剛好，口感鬆軟綿密，不會乾皺。濃厚的蛋香與菜餔一同享用，是份非常下飯的好滋味。

炒螺肉 (小) ★★☆☆☆ NT.240元 | 資料時間：2023/06/26
螺肉與九層塔一同拌炒，散發著濃郁的獨特香氣，是份開胃又下酒的料理。

但螺肉的熟度沒有掌握得宜，口感過於老硬，且有不少部分都有焦黑的狀況，令人感到失望。

豬腳 (小) ★★★★☆ NT.280元 | 資料時間：2023/06/26

豬腳是店家的推薦菜色之一，也是不少網友喜愛的品項。

豬腳滷得入味，卻不會過於膩口，柔嫩中帶有彈性，肥瘦均襯的口感令人意猶未盡。

烤牛排 ★★★★★ NT.900多元 (秤重) | 資料時間：2023/06/26
「烤牛排」是小林海產最知名的料理，是幾乎每桌必定會點的菜色。

牛排約莫五分熟，肉質軟嫩，口感細緻，鹹香交雜的滋味令人讚不絕口。

搭配一旁的生洋蔥一同享用，不僅去油解膩，也讓口味更增添了許多層次，令人驚豔，非常好吃。

空心菜 (小) ★★★☆☆ NT.120元 | 資料時間：2023/06/26
空心菜以蒜頭一同拌炒，清脆爽口，滋味鮮香，是道去油解膩的好選擇。

整體而言，小林海產的料理除了熱門的「烤牛排」之外，其它菜色並沒有帶給我足夠的驚艷感，且價格不便宜，以同樣的價位來看，個人認為附近一帶還有很多好選擇。

若在價格上能有所調整，相信再訪的意願會更高。

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===整體評價===
餐點：★★★☆☆
服務：★★☆☆☆
環境：★★★☆☆

地址：台北市大安區光復南路574-1號

電話：(02)2325-4930

營業時間：17:00 – 01:00 (週日公休)