美食紀錄
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【食記●新北市】中和 南勢角 南勢角陽春麵 @ 南勢角人氣麵店!招牌滷味大推薦!
陽春麵,是台灣相當具代表性的傳統小吃之一。即使許多店家供應的品項內容相去無幾,但隨著做法與材料的不同,在口味上也都有自己的特色。 南勢角陽春麵位於興南夜市不遠處,為當地知名的老牌店家,其獨特的好滋味吸引了不少人潮,每逢用...
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【食記●台北市】大同區 大橋頭(延三夜市) 林家鯊魚煙 @ 延三夜市知名美食!品嚐好吃又新鮮的鯊魚煙老店!
位於大橋頭旁的延三夜市,一直以來都是老台北人用餐的好去處。 街道上傳統小吃店面林立,沒有過多的商業氛圍,也沒有千篇一率卻又價格高昂的的創意小吃,雖然地點較為偏僻,卻也是不少人造訪的知名用餐地點。 林家鯊魚煙創立於1965...
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【食記●宜蘭】羅東夜市 羊舖子當歸羊肉湯 @ 羅東夜市知名店家! 品嚐招牌的道地羊肉湯!
提到羅東夜市的必吃美食,「羊肉湯」想必是不少人的第一印象。其中阿灶伯當歸羊肉湯與羊舖子當歸羊肉湯為夜市內的兩大老牌店家。雖然商品性質相同,口味卻各有千秋,擁有各自的支持者。 記得多年前,曾撰寫了一篇關於兩間羊肉湯的分享文...
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【食記●新北市】淡水 竹圍 食至名歸 當歸鴨 鴨肉飯 (竹圍鴨肉飯 當歸鴨) @ 竹圍銅板小吃 捷運站附近的用餐選擇
===本店已結束營業=== 記得多年前,台灣的米飯類主食多以雞肉飯與滷肉飯為大宗。將料理完成的肉臊或雞肉鋪蓋在米飯上,雖然做法看似簡單,卻是道地又美味的傳統台灣小吃。 近年來,雙北的鴨肉飯店家有如雨後春筍的接連開設,也培...
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【食記●基隆】仁愛區 魚丸伯仔 @ 基隆巷弄美食推薦!品嚐好吃的豆乾包與乾冬粉!
提到基隆的古早味小吃,除了蛋腸、吉古拉、大腸圈等耳熟能詳的品項之外,較少為外地人所知的「豆乾包」也是當地的一大特色。 關於豆乾包的起源資料尚不完整,簡單的查詢網路上的相關條目,存在著兩種說法。 一為店家經營者的父親過去在...
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【食記●台北市】大安區 信義安和 菜真香海鮮熱炒 @ 台北熱炒必吃推薦!白飯也讓人感到驚艷!
台北的安和路一帶地區,一直以來都是眾多美食雲集的地方。不僅臨江街夜市(通化夜市)內的知名小吃聞名海內外,夜市周邊大大小小的餐廳、攤販,也是不少人爭相品嚐的美味。其中,菜真香海鮮熱炒便是當地極為知名的店家之一。 菜真香海鮮...