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【食記●日本】愛媛 松山 カレーショップデリー(咖哩店 德里) 松山店 @ 雷! 咖哩風味的燒豬蛋飯 令人失望的滋味!
愛媛縣今治市的燒豬蛋飯，是來到今治旅遊一定要吃的當地美食。 過去，燒豬蛋飯原是今治地區的中華料理店「五番閣」為員工提供的餐點，但這道餐點在員工之間廣受歡迎，因此店家決定進而商品化。 由於價格便宜，用料又實在，慢慢地在當地...
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【食記●日本】愛媛 今治 來來軒(来々軒) @ 百年歷史的中華拉麵店! 大失所望的勾芡醬汁燒豬蛋飯
吃過港式餐廳的朋友，相信對其中的「雙蛋餐肉飯」並不陌生。煎到半熟的荷包蛋與餐肉搭配得惟妙惟肖，是廣受歡迎的一道餐點。 事實上，今治的燒豬蛋飯，正是從中華料理演變而來的一項當地庶民美食。 過去，燒豬蛋飯原是當地中華料理店「...
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【食記●日本】愛媛 今治 PePe ( レストランPePe ) @ 今治必吃庶民美食! 飯店餐廳也能吃到的燒豬蛋飯!
吃過港式餐廳的朋友，相信對其中的「雙蛋餐肉飯」並不陌生。煎到半熟的荷包蛋與餐肉搭配得惟妙惟肖，是廣受歡迎的一道餐點。 事實上，今治的燒豬蛋飯，正是從中華料理演變而來的一項當地庶民美食。 過去，燒豬蛋飯原是當地中華料理店「...
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【食記●日本】愛媛 今治 白樂天 今治本店 @ 今治必吃的在地美食! 豬肉蛋飯好滋味!
日本許多小城鎮中，都擁有自己的特色地方美食。如：北九州小倉的炒烏龍麵、茨城縣湊町的炒麵⋯等。 這些由當地庶民文化所發展出的在地美食，日本稱之為「B級美食（B級グルメ)」。B級美食雖不屬於正統的日式料理，但美味程度也是毫不...
