-
【食記●台北市】大同區 重慶北路 大橋頭老牌筒仔米糕 (重慶店) @ 大橋頭的代表美食!位於寧夏夜市附近的首間分店!
台灣美食最大的特點之一,就是南北口味大不同。即使台灣島嶼面積不大,但由於豐富的文化因素與地理環境,造就了這樣的情況。不僅僅是口味上的變化,有些食材即使名稱相同,但在作法上卻有根本不同的差異,而米糕,就是個最好的例子。 1...
-
【食記●台北市】大同區 民生西路300-1腸粉店 @ 用料實在的美味廣式腸粉專門店!健康飲食的好選擇!
提到腸粉,不少台灣人心目中的第一印象往往是在港式茶餐廳中的經典小吃,以米漿製作的外皮包入豬肉、叉燒、蝦仁等食材,淋上清淡的鹹甜醬汁,廣受造訪餐廳的食客們喜愛。 隨著時代變遷與外來人口的移入,近年來與「港式腸粉」略有差異的...
-
【食記●台北市】大同區 重慶北路 三元號魯肉飯 @ 圓環魯肉飯老店!傳承下來的好滋味!
提到台北的滷肉飯知名老店,位於圓環一帶的三元號魯肉飯肯定是榜上有名的人氣店家之一。 三元號魯肉飯創立於1920年,早年在舊圓環前身的小公園販售清粥小菜、蚵仔煎、蚵仔麵線等餐點,而後才轉賣起魯肉飯、魚翅羹等今日的料理。 由...