愛媛縣今治市的燒豬蛋飯，是來到今治旅遊一定要吃的當地美食。 過去，燒豬蛋飯原是今治地區的中華料理店「五番閣」為員工提供的餐點，但這道餐點在員工之間廣受歡迎，因此店家決定進而商品化。 由於價格便宜，用料又實在，慢慢地在當地...

提到今治的美食，大家想到的一定是燒豬蛋飯以及烤雞肉串了! 但許多人不知道的是，在離今治城不遠的地方有一間甜點店，在當地知名度可是遠勝許多燒豬蛋飯與烤雞肉串店家呢! 尤其是僅在夏季提供的刨冰，更是讓每個人趨之若鶩，時時刻刻...

吃過港式餐廳的朋友，相信對其中的「雙蛋餐肉飯」並不陌生。煎到半熟的荷包蛋與餐肉搭配得惟妙惟肖，是廣受歡迎的一道餐點。 事實上，今治的燒豬蛋飯，正是從中華料理演變而來的一項當地庶民美食。 過去，燒豬蛋飯原是當地中華料理店「...

吃過港式餐廳的朋友，相信對其中的「雙蛋餐肉飯」並不陌生。煎到半熟的荷包蛋與餐肉搭配得惟妙惟肖，是廣受歡迎的一道餐點。 事實上，今治的燒豬蛋飯，正是從中華料理演變而來的一項當地庶民美食。 過去，燒豬蛋飯原是當地中華料理店「...

日本許多小城鎮中，都擁有自己的特色地方美食。如：北九州小倉的炒烏龍麵、茨城縣湊町的炒麵⋯等。 這些由當地庶民文化所發展出的在地美食，日本稱之為「B級美食（B級グルメ)」。B級美食雖不屬於正統的日式料理，但美味程度也是毫不...