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【食記●日本】東京 人形町 玉秀（玉ひで）本店 @ 歷史悠久的人氣名店! 品嘗道地的軍雞親子丼!
對我而言，親子丼一直是項沒特別吸引力的料理。或許是受到在台灣餐廳吃到的親子丼影響，每一間口味都大同小異，且實在是不合口味，因此興趣一直不太大。 得知了人形町的「玉秀(玉ひで)」後，起初也沒有什麼意願前來造訪，但偶然一次在...
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【食記●日本】香川 高松 植田烏龍麵（植田うどん）@ 讚岐烏龍麵的發源地 品嚐超好吃的道地烏龍麵
相信許多人就算沒去過日本四國，也一定聽過「讚岐烏龍麵」。「讚岐」為香川縣的古地名，由於當地的烏龍麵製作歷史已久，加上當地政府的大力宣傳，演變至今，烏龍麵早已成為香川縣的代名詞，香川縣在當地更有「烏龍縣（うどん県）」的稱號...
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【食記●日本】金澤 咖哩的冠軍 (カレーのチャンピオン 近江町店) @ 辣辣甜甜好滋味 享受道地的金澤咖哩飯
金澤的咖哩飯，在日本多樣化的咖哩分類中，也是相當有名的。眾所周知，金澤由於距離能登半島頗近，當地的海鮮丼飯是最具代表性的食物。 不過由於當天不是很想吃生食，加上海鮮丼飯的價格已超出預算許多，因此選擇來吃著名的金澤咖哩。 ...
