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【食記●日本】東京 十条 煮干そば 流 (煮干拉麵 流) @ 東京煮干拉麵名店！令人驚艷的鹹豬肉叉燒與特製的魚介背脂湯頭！
位於東京「十条」站旁的煮干そば 流 (煮干拉麵 流)是當地相當知名的拉麵店家之一，其獨特的滋味吸引了不少拉麵迷前來朝聖，也獲得了日本美食評價網站「食べログ」人氣百名店的殊榮，可見其實力。 煮干そば 流 (煮干拉麵 流)的...
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【食記●台北市】內湖區 西湖市場73號攤位 胡記椒香油飯·羹湯 @ 辣椒與油飯的完美組合！古早傳統的好味道！
西湖市場美食街雖然在內湖的名氣不如內湖路一段737巷，但舒適的用餐環境、實惠的價格與便利的交通，是身為內湖人的我相當喜愛的用餐地點。 胡記椒香油飯 羹湯開業於2023年初，以自家製作的油飯為主打品項，為常在西湖市場用餐的...
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【食記●台北市】大同區 民生西路300-1腸粉店 @ 用料實在的美味廣式腸粉專門店！健康飲食的好選擇！
提到腸粉，不少台灣人心目中的第一印象往往是在港式茶餐廳中的經典小吃，以米漿製作的外皮包入豬肉、叉燒、蝦仁等食材，淋上清淡的鹹甜醬汁，廣受造訪餐廳的食客們喜愛。 隨著時代變遷與外來人口的移入，近年來與「港式腸粉」略有差異的...
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【食記●台北市】士林區 荷麵亭 (士林店) @ 捷運士林站旁的拉麵老店！招牌豚骨湯底大推薦！
位於捷運士林站一旁的荷麵亭已開業多年，早在近年台灣的拉麵風潮興起前已有著一定的知名度，每逢用餐時段總能吸引不少顧客前來排隊用餐。 荷麵亭位於捷運士林站2號出口一旁，便利的交通也讓這裡增添了更多曝光度。 排隊時，服務人員會...
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【食記●台北市】中正區 虎記餃子 (重南店) @ 日式風味中華料理連鎖店！品嚐招牌的煎餃好滋味！
提到日本的中華料理，炒飯、煎餃以及特有的蔬菜拉麵了。這些在我們日常生活中遍地可見的街邊小吃，隨著早期移民至日本的華人們帶入，發展至今已成為了日式飲食的一部分，並有了自己的特色。 虎記餃子為三商餐飲旗下的連鎖品牌，以日式中...
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【食記●台中】南屯區 太麻林林厝酸菜魚 @ 林酒店旗下的酸菜魚專門店！料香味美的絕品好滋味！
近年來，隨著資訊發展，中國大陸各地的特色料理也在台灣一一冒出，許多過去在台灣不曾見得的新奇美食也令人大開眼界，迫不及待的想嚐試一番。起源於重慶的「酸菜魚」便是其中一例。 太麻林林厝酸菜魚為台中「林酒店」旗下餐廳，在有如雨...
